枸杞讓您留住青春美色

枸杞的傳奇文化是神化了的文化，可見枸杞在百姓心目中的地位。中國歷史的各個時期都有枸杞的傳奇文化。古人認為常食枸杞可以“留住青春美色”“與天地齊壽”，因此，枸杞花被稱為“長生花”，枝條被稱為“仙人杖”“西王母杖”。當時，秦始皇為了長生不老，費盡心機尋求長生之藥，宮中被視為三大處方秘藥的“返老還童丸”“七寶美髯丹”“延齡固本丸”中，都將枸杞作為主要成分之一。五代時出現的《續仙傳》載：“朱孺子見溪側二花犬，逐入于枸杞叢下。掘之得根，形如二犬。烹而食之，忽覺身輕。”說的就是服食枸杞根可輕身延年。宋徽宗時，順州筑城，民工們在土中挖到枸杞的根，其外形如犬，立即獻入宮中，這就是傳說中的千歲枸杞。

相傳，唐代潤州有個開元寺，寺里有一口井，突然從此井口冒出兩縷青煙，繼而又從井中竄出兩條巨龍，在井的上空昂首擺尾，翻滾了一陣子后，回頭向井內吐了兩顆紅色耀眼的龍珠，然后便騰云駕霧、搖頭擺尾直奔東海而去。龍珠在井中變成了兩棵大枸杞樹，樹根扎在井壁的磚縫里。此樹長了多少年誰也說不清，只知它粗壯的莖干和灰白色的枝條沿井壁下垂，長達2米余，枝繁葉茂，好像兩條意欲向上騰飛的巨龍，故鄉民稱枸杞為龍樹。居住此地的居民世世代代飲用此水，人們大都長壽。久而久之，鄉民們給該村起了一個吉祥的名字叫長壽村。唐代文學家劉禹錫有詩贊曰：“僧房藥樹依寒井，井有清泉藥有靈。翠黛葉生籠石甃（音zhòu。以磚瓦砌的井壁），殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，還知一勺可延齡。”

◇枸杞植物原生態

唐朝《保壽堂方》載地仙丹云：“昔有異人赤腳張，傳此方于猗氏縣一老人，服之壽百余，行走如飛，發白返黑，齒落更生，陽事強健。此藥性平，常服能除邪熱，明目輕身。春采枸杞葉（名天精草），夏采花（名長壽草），秋采子（名枸杞子），冬采根（名地骨皮），并陰干，用無灰酒浸一宿，曬露四十九晝夜，取日月精華之氣，待干為末，煉蜜丸如彈子大，每早晚各服一丸，以隔夜百沸湯下。”

枸杞有延年益壽之功。《太平圣惠方》載：古時有一使者去河西出差，路逢一“年少”女子，卻正在打一個年約八九十歲的老人，使者深感奇怪，問其女子：“此老人是何人？”女子曰：“我曾孫。”“打之何故？”他不肯食枸杞，致使年老不能行步，所以處罰。”使者遂問：“你今年幾歲？”女子回答：“三百七十二歲。”使者聽后非常驚異，忙問：“何法能得如此高壽？”女子說：“我沒有什么神秘方法，只是常年服枸杞子，它可以使人與天地齊壽。”使者聽罷，急忙記錄了下來，并稱為神仙服枸杞法。

這個故事，具有明顯的傳奇色彩。枸杞子雖然并沒有使人壽至三百余歲那么“奇”，但將本品當做一種健身延年藥，確實有一些道理。枸杞子健身延年、抗衰老的作用，古今多有論述。《本草經疏》認為：“枸杞子，潤而滋補……專于補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。”《食療本草》說它有“堅筋耐老”的作用。