① 每餐的搭配總則

●蛋白質+脂肪+碳水化合物+膳食纖維，根據自己的情況適當調整比例。

攝取優質蛋白一定要吃肉、蛋、魚、禽、奶：蛋白質能提供長久的飽腹感，是人體所需的各種營養素的核心。

攝取的優質脂肪中要有一定量的食用油：每天的食用油攝入量控制在20克以下即可（兩瓷勺）。

碳水化合物絕不能少：碳水化合物幾乎是大腦唯一的能量來源。

獲取膳食纖維要多吃蔬菜：蔬菜可以提供大量膳食纖維，增加飽腹感，促進胃腸道蠕動，且熱量低，是每餐必不可少的食材。