- 中國野菜400種原色圖鑒
- 朱強主編
- 494字
- 2021-12-03 19:51:30
有毒野菜速查圖譜

翠雀
植株有毒。

大麻
有毒,不可食用。

東北天南星
有毒,不可食用。

蝙蝠葛
鮮根、莖有毒。

草烏頭
塊根有劇毒。

蓖麻
種子有毒,成人約20粒致死。

菖蒲
全株有毒,根莖毒性較大。

蒼耳
全株有小毒,幼芽和果實的毒性較大。

大戟
全株有毒,勿食。

黃花石蒜
全株有毒性。

伏毛鐵棒錘
有大毒,不能食用。

鉤吻
全株有劇毒。

狗舌草
全株有小毒,不宜食用。

金紐扣
全株有小毒,勿食。

兩面針
植株有小毒,不鮮食。

老鴉瓣
鱗莖有毒。

鳳凰木
花和種子有毒,忌食。

海芋
有大毒。

含羞草
大量食用和碰觸會使毛發脫落。

互葉醉魚草
有小毒,民間將枝葉搗碎能麻醉魚。

曼陀羅
全株有毒。

木蠟樹
樹液有毒。

蒲兒根
有小毒,過量食用可致腹瀉。

瑞香狼毒
有毒,不能食用。

商陸
植株有毒。

南天竺
全株有毒,不能食用。

天葵
有小毒,不能作野菜食用。

鹿藥
食用不當會導致嘔吐、眩暈等中毒癥狀。

蛇莓
果實有小毒。

一把傘南星
有毒,不可食用。

細軸蕘花
全株及果有毒,能誘發細胞癌變。

天仙子
根及葉均有毒。

豬屎豆
種子和幼嫩枝葉有毒。

烏頭
塊根大多有劇毒。

羊角拗
全株有劇毒,少量食用能致命。

澤漆
全株有毒,不宜作野菜食用。

天名精
全株有小毒,勿食。

鐵線蓮
全株有毒,不能食用。

照山白
全株有劇毒,誤食可致死。