大柵欄的老北京茶館歷年來就像是一個被濃縮的社會，時到中午，老爺太太們午覺醒來，提籠架鳥，大家陸續來到老茶館；那些有頭有臉的商人，或者是路過做買賣的生面孔也會在這個時辰慕名而來尋些茶喝；還有拉黃包車的，賣頭飾品的，就連剃頭師傅都紛至沓來；要上一碟點心，一壺頂級的凍頂烏龍茶，或者是頂級的張大元茉莉花茶，就算是要上一碗干凈的水。大家都會在這個時辰等著每一天都會上演的勁道很足的四川變臉。客人們在臺下熙...