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第4章 美食點評雜志與旅游指南

“兩個小時?你不是說去世谷田嗎?遠月離我們有這么遠嗎?”

汽車行駛在路上,聽到清水黎介說出大約抵達時間后,林嶼驚訝叫出了聲。

與國內動輒上萬平方千米規模的城市不同,東京市占地只有區區六百平方公里出頭。

而這六百個平方又被分割為大大小小二十三個區級行政區,新宿位于中西部,世谷田位于西南端,兩者之間相隔著澀谷區。

從新宿前往世谷田看似要跨越三個區,可因為東京市區面積實在是太小,所以其距離相隔也不過就幾公里而已。放在國內,可能就隔著幾個村。

幾公里的路程,就算是走路也要不了兩小時吧?

“還說什么去遠月,可遠月不是在東京嗎?喂!不給個合理點的解釋嗎?”

坐在副駕駛座上,林嶼面色不善。

“哈哈,誰和你說過遠月在東京市區了?”

“不是嗎?”

“傻瓜,東京市和東京都是兩個概念。”清水黎介隨手扔過去一本風情雜志,一邊把著方向盤一邊隨口解釋:

“遠月確實位于東京,只不過不在市區,而是在都內。”

“都內?”林嶼翻索著地理書籍。

“就是東京都區域內。”扭打方向盤轉了個彎,清水黎介用溫潤的嗓音進行著地理科普:

“東京一般而言有三重釋義。東京市、東京都、東京都市圈。”

“東京市劃分二十三區,東京都在二十三區的基礎上額外包含有西邊的多摩地區和東邊的諸島,東京都市圈又在東京都的基礎上包含了周圍的琦玉、神奈川、千葉三縣。實際上規模是很大的。”

“遠月,就在多摩地區的八王子市,我們要去那里。”

“八王子市?”林嶼恰好翻到了講述地理特征的一頁,他看著地圖上的一片綠色,咂了咂嘴:“那豈不是在山區?”

不,你這是什么理解?

清水黎介有心糾正,可像是想起了什么,最后還是放棄了解釋。

“也可以這么說吧。”他點了點頭,“畢竟遠月的規模是很大的,城區根本容納不下。”

“大?有多大?”

清水黎介沒有直接回答,而是側過頭神秘一笑:“到時候你就知道了。”

切,神神秘秘。

林嶼撇了撇嘴,余光一掃窗外閃掠過的光輝,接著就繼續埋頭看起了雜志。

雜志上不僅簡單介紹了東京的地理信息,還刊登了許多時事和旅游建議。

林嶼翻過封面一看,才發現這居然是本東京旅游指南。

有點意思。

少年摩挲著下巴,低頭繼續翻看,翻過了地理介紹的部分,下一頁開始就是介紹區域美食了。

「……澀谷這家新開張的韓式烤肉店值得一嘗!」這是來自于路人采訪。

「……‘霧之女帝’再度登上東京十大人氣料理人榜首!品川霧屋第四次被評定為‘東京優秀傳統文化宣傳店鋪’……」似乎是專門列成一欄,有獨特的標題和精修的圖片。

林嶼細看,上面是一名身著和服,長發集束,氣質溫婉的美人。圖片角落題著小字,乾日向子,是她的名字嗎?

少年繼續翻看。

「……‘百舌鳥屋’已在東京開設八十三家分店,發展勢頭迅猛,年內或將參與‘東京新興美食品牌’評定,‘煉金術士’無愧其名!」什么啊,播個美食新聞都那么中二。

「……銀座‘日輪’壽司店成功摘得WGO二星評級,主將關守平現身BLUE世界美食展,成功躋身世界一流廚師行列!」

咦?似乎還是第一次看到世界上對于廚師的評級,不知道具體的分級是什么呢?

林嶼心念一動,搖醒了死寂許久的系統。

“系統系統!你知道國際社會關于廚師的等級劃分嗎?”

【滴!當前世界各個國家對廚師廚藝等級的劃分標準不盡相同,廚師等級受廚師個人資歷、師藝門庭、社會聲望和店鋪等級所影響,體制混亂,不作參考。】

【目前世界上最具權威性和客觀性的等級劃分標準來自于WGO世界美食組織。】

【由世界知名品鑒官、WGO執行官品評廚師料理,將店鋪分為三星三級,廚師個人分為五星五級。系統對其評級予以承認,宿主可通過系統功能獲得廚師等級信息。】

可以看廚師等級?

林嶼心頭一動,對正在開車的清水黎介望去,追問系統:“那清水叔是什么等級?”

【滴!人物評鑒功能尚未開啟!請宿主多多參與食戟等美食對抗賽獲取信息資源,以解鎖相關功能。】

靠!沒解鎖的功能那你說什么!

林嶼一時氣結,卻也無奈繼續追問:

“那關于什么世界一流二流的評價是怎么回事?”

【BULE世界青年對抗賽和世界美食對抗賽。由WGO協同各頂級美食組織和院校聯合開展的廚師品級評定賽,一年一度,不分菜系,將鑒于廚師的賽場表現對廚師進行潛力和實力的分流,入三百強可評為一流,入一百強為頂流。】

一年度的世界三百強,這么說這個關守平確實很厲害了。

林嶼輕輕點頭,表示了解。

話說出遠門的好處這就體現出來了。

國內的環境終究還是比較封閉,雖然父親偶爾傳授家學,可林嶼始終還是長時間待在學校里的,學著學校安排的課程,對外界社會的了解都頗為片面。

該說這就是填鴨式應試教育的弊端嗎?學到了知識,但人卻變得封閉,爭著自家的一畝三分地,卻忘了外面的廣闊世界。

隱約間,林嶼似乎理解了老爸為什么會那么痛快地把自己放出來,原來他是抱有這方面的考量嗎?

繼續往后翻,關于美食界的新聞就比較少了,取而代之的是連續劇本,似乎是專門列出的美食欄目,內容大概是某個美食節目的剪輯,裁剪下節目精彩的畫面作為內容,其中包含有食材介紹和成菜展示。

林嶼瞧了兩眼,都是一些比較簡單的家庭料理,食譜列在紙頁中央,周圍環繞圖片是烹飪步驟,畫面有些熟悉,似乎在電視上看到過。

微微沉吟,林嶼沒有多想。

雜志翻得很快,略過一些早就掌握的基礎料理知識和食材科普,很快就翻到了末頁。

“咦?”

就在林嶼以為后續內容無趣的時候,新一頁的內容卻讓他眼前一亮。

“東京旅游必選餐廳推薦,”他舉起手中雜志,指著上面一行內容朝正在開車的清水黎介看去,臉上笑意盈盈:

“新宿區暮之庭割烹料理店,WGO兩星認證餐廳,推薦指數五顆星。

想不到啊清水叔,原來你這么厲害啊。”

比日輪資歷更老的二星餐廳,清水叔應該比那個關守平要厲害點吧?

“現在才發現嗎?臭小子。”

大叔的臉上瞬間神氣起來,“你以為你一直以來得到的是誰的指導?平時不聽我教偏愛自己一個人跑去鼓搗,現在后悔了吧哈哈哈!”

眼見著某人又要嘲笑起來了,林嶼翻了個白眼轉回身去。

出身廚師世家的他才不會在意這些虛名。

世界一流而已,一年三百個呢,很少嗎?

林嶼心里默默算了算,呃,好像還真不多。

清水黎介笑得越發放肆了,林嶼默默捏緊手中雜志想著怎么反擊,冥冥中一股模糊的感覺在腦中纏繞,少年憋了許久,最終忍不住開口:

“話說,清水叔。你扔給我這本雜志,不會就是想讓我不經意間看到……這一頁吧?”

“呃……”

像是突然被按下了暫停鍵,輕微搖晃的車廂里,只有窗外雨聲清晰。

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