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第39章 38.開店嗎…(1)

老楊氣呼呼的看著蘇老頭。

也就這老頭子敢這么說,要是換了旁人,看他不一鐵勺少打過去。

竟然還敢嫌棄他的面,以后不給這老頭做吃的了。

說完目光落到了一旁的。

目光打量著青城。

“這就是你新收的徒弟啊,你老了老了還收個徒弟,你腦子里是想什么呢?一大把年紀了,徒孫都比她大,怎么想著這會收徒弟啊,再說了,這丫頭看著就不像是個能給人看病的,你確定不是耽誤人家?”

說得青城表情一僵。

蘇老頭就激動的有一大堆話要說。

“我跟你可不一樣,我老人家可是慧眼識珠,我們家這寶貝小徒弟本事可多了呀。最主要的是她手藝特別的好,早上做的那個菜糊糊簡直了,讓人回味無窮呀。”

老楊哼了一聲。

不就是個菜糊糊嗎?有這么夸張嗎?

他這清湯面可是自宮廷里流傳出來的。

看似簡簡單單的一碗面。

那面團要經過多次的揉合才能變得勁道。

湯底也不是一碗清水那么簡單,都是用豬骨和一整只雞熬制一整夜而成的。

還說他的湯寡,真是有眼不識泰山。

“你個老東西,越活越回去了一碗菜糊糊就讓你回味無窮,好東西沒吃過是不是?德行。”

說完看著青城。

“你這樣子才多大?只怕是鍋都顛不起來吧,還做飯好吃呢。是不是這個老東西老了味覺退化了。所以隨便做點吃的都能糊弄住他。”

老楊這話可激怒了蘇老頭,一拍桌子他就站起來了。

“你個老不死的說誰呢,你味覺退化了我都不會退化。明明自己手藝不行,還不讓人說,那小丫頭隨手做做都比你好吃。”

老楊可就不信這個邪了。

眼見著那兩個加起來都過百歲的老頭子都快打起來了。

青城趕緊出聲。

說道:“兩位,看起來你們挺熟的呀。”

老頭子醫術挺高的。頗有一些臥虎藏龍的意思。

這個老楊看起來也不像是普普通通的人。

按照正常的規律來說,這倆人一定有別的小馬甲。

目光略有探究的看著兩人。

蘇老頭跟老楊聽到青城這話,哼了一聲別過臉去。

這倆人的模樣好像是鬧脾氣的小孩一樣。

“誰跟他認識呀。”

“我才跟他不熟呢。”

剛才還好的像親兄弟一樣,這會兒就反目成這模樣,鬧著玩兒呢。

青城也懶得管了。

招呼青云趕緊吃。

一看到他們姐弟倆吃的那么香。

蘇老頭就坐下來。

“丫頭,你咋還吃得這么沒心沒肺呢。他都在懷疑你的廚藝了,你不去展示展示嗎?”

一口面含在嘴里。

青城的眉頭皺了一下。

這老頭子又抽哪一陣風呀,她為什么要去展示?

無緣無故的又拉她做什么,她不想,她一點都不想。

老楊也跟他們倆杠上了。

“我的廚房就在那里,我今天倒是要見識一下小丫頭能有多高的手藝,今天你要是贏了,我免費讓你吃一輩子面。”

一聽到可以免費吃一輩子的面,青云那個眼睛噌的一下就瞪圓了。

“姐,可以免費吃一輩子啊,那以后我們兩個就不用發愁沒有東西吃了,姐姐快去,你一定會贏的。”

作為姐姐的忠實迷弟,姐姐所做的一切都是對的,姐姐做的飯菜都是最好吃的。

蘇老頭也用眼神鼓勵著她,讓她趕緊去。

青城都無語了。

這是要趕鴨子上架呀。

“我就是來吃個飯而已。”

見她不動,蘇老頭直接把她拉起來。

“等你做完了,咱們再慢慢吃,面條寡淡無味的,我都吃不下去了。”

他這話音一落。

老楊那個胡子吹得更高了。

“今天你就得做,你今天要是不做,門都別想出了。”

這是杠上了。

青城都不知道該說什么好了。

趕鴨子上架一樣走到了廚房。

一口冒著濃濃白煙的大鍋正在翻騰著。

蔥花香油都擺的整整齊齊的。

案板上還放著許多已經切好的面條。

隨意的看了一下。

豬油,菜油,芝麻油應有具有。

沒想到這么小小的一個面館,準備的倒是齊全。

秋季的小菠菜嫩綠綠脆生生的。

除了油鹽醋,還有一些粉粉面面的東西。

青城捏起一撮輕輕的聞了聞,好像是胡椒粉的味道。

那湯底也用文火煨著,里面還有一只老母雞呢。

用干凈的小勺子拿出來輕輕的嘗了嘗。

鹽味略微大一些。

目光往了鹽罐子里面一看,是粗鹽。

“你這調味都用粗鹽嗎?為什么不買細鹽呢?”

聽到這句話,老楊像看傻子一樣看著她。

“這真的是你的徒弟嗎?你現在收徒弟的標準都這么低了嗎?她竟然不知道細鹽價高且難買?”

整個大晉朝都十分的缺鹽,尤其是細鹽。百姓們能用得起粗鹽都已經是好運了。

這丫頭竟然張口就問為啥不用細鹽。

腦子被驢踢了嗎?

也正是因為所用的是粗鹽,所以這味道極寡淡了一些。

粗鹽不比細鹽,未經提煉,用的多了會使人身體受損。

蘇老頭回瞪了他一眼。

“我家小徒弟用你來指手畫腳的。誰規定這粗鹽細鹽就得一定知道了。”

說完沖青城笑了一下。

“好徒兒,好好做,師傅還等著吃呢。”

他們兩個人四只眼睛直愣愣的看著青城,青城都有些不自在了。

“你們先到外面去等我吧,我自己在這做就好了,很快的。”

將他們趕出廚房,青城就開始行動了。

旁邊有一口小灶,青城將上面的砂鍋拿走。

找了一個比較合適的小鐵鍋放在上面。

倒油,然后再打了兩個雞蛋進去。

油煎雞蛋的那個香味瞬間被激發出來了。

等到雞蛋兩面金黃,再加入之前熬好的高湯。

趁著這個功夫,青城扔了兩勺鹽下去,又把案板上切好的面條放了兩把。

用筷子微微的攪動了一下。

然后燙了點菠菜,出鍋之前再撒上蔥花,淋上香油,偷偷的再倒了一點味極鮮進去。

這才是真真正正的素面。

色香味俱全。

坐在外面的老楊聞到這個味道。

先是一愣,然后迅速的跑到了廚房門口。

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