分子的熱運動

即便是把茉莉摘下來放在一個無風的室內，我們也能隔著很遠聞到茉莉的香味，這個現象表明了分子可以擴散。這種宏觀的擴散現象，背后是微觀的分子熱運動：分子每時每刻都在做無規(guī)則的運動，通過和其他分子撞擊來改變自己的路徑。加熱氣體，分子的熱運動也會加劇。

在微觀上看，一個熱運動的分子速度可以達到每秒幾百米，但由于很快就會撞擊到別的分子，因此看上去它就只是在自己的一小塊區(qū)域內不斷地高速振動。分子的熱運動是無序的，也就是說它不會自發(fā)產生一個特定的運動方向。

分子的熱運動并不僅限于氣體，液態(tài)物質和固態(tài)物質的內部分子也在一刻不停地進行著熱運動。只不過在氣體內，這種運動已經足以讓氣體分子到處亂跑；而在固體內部，比如金屬晶體，分子和分子之間還是被牢牢地拴在一起。但加熱到一定程度，分子就從晶格的固定排列中解脫，成為液體，這就是液化；繼續(xù)加熱，液體也不會凝聚為一個液滴，而是四處散開，這就是汽化。

我們把無風房間里的茉莉換成一瓶液態(tài)的茉莉香水，過不了多久也會在房間的另一個角落聞到茉莉香氣。這就是因為茉莉香味的分子揮發(fā)性強，可以很輕松地通過熱運動從液體的界面中突破出來，擴散到空氣里，再在空氣中擴散到房間其他的角落。