“謝客曾說，天下之才，子建獨得八斗，今朕看，子昂又何嘗不是！”

李世民望著無際的大海，眼含熱淚的感嘆到。

子建就是曹植，謝靈運曾說過天下之才共一石，曹植獨得八斗。

子昂則是方尋的字。

“古人云七尺男兒當頂天立地，一尋為八尺，令尊既為你取名為尋，應是望你能出人頭地，昂視眾生，朕便為你賜字子昂吧。”

李世民得知方尋還沒取字，便說出了這段話。

至于李世民為何說方尋之才足以媲美曹植，這還得從幾天前，方尋獻策開始講起。

在方尋說出他釀的酒可以傲視天下瓊漿玉液后，就為眾人展示了蒸餾酒的獨特口感。

比起這個時代的發酵酒，蒸餾酒勁烈的口感和透如冰泉的色澤當場就征服了李世民三人。

只是贊嘆過后，三人又陷入了無奈之中。

這種無奈自古有之，那就是缺鹽。

蒸餾酒和食鹽看似八竿子也打不到一起，實則兩者卻關系密切。

古代的百姓，甚至是軍營，食鹽都是無法正常供應的存在。

為什么？因為鹽貴！

鹽為什么貴？因為稀缺！

這就很有意思了不是嗎？只要海水沒有枯竭，食鹽就能源源不斷的生產，為什么還會缺？

其中的原因，便是技術的落后。

在我國的歷史上，直到明朝之前，食鹽的獲得方式還是煮海取鹽。

所以制作出一石食鹽，就有幾十擔木柴消散在火爐中。

柴火、人工、運送、盈利，四者的費用加起來就決定了鹽的價格絕對便宜不了。

然而樹木卻不是你想砍就能砍的，別說古代衣食住行樣樣離不開木材，就連我國八九十年代，在已經有了煤炭、電器和燃氣的情況下，百姓也不會隨隨便便就砍掉自家木山的樹木。

甚至兩家為了幾棵樹的歸屬問題爭得面紅耳赤，這種情況也不少見。

他們寧愿花費大半天時間漫山遍野的拾取松子和枯枝，因為他們懂得什么叫留得青山在不怕沒柴燒。

了解了這些，再看到一些穿越小說中用提純山鹽的方法解決古代缺鹽難題，知道有多可笑了吧？

古代缺的不是鹽，而是資源！

現在大唐連基本的食鹽都不能自足，又怎能再去消耗柴火進行蒸餾酒水？

所以三人只能無奈，蒸餾酒雖好，卻注定不能大規模生產。

與其為了享樂消耗木材，還不如為百姓多生產一些食鹽來得實在！

方尋了解到這一情況后，又獻了一計。

廢除煮鹽法，推行曬鹽法。

曬鹽并不是說只要把海水放到容器中，然后在太陽底下暴曬就可以了，這樣不僅出鹽率不高，而且品質也低。

所以方尋帶著三人來到了附近的鹽場，花了幾天時間觀察潮汐，然后在合適的位置修建數個沉沙池和蓄水池。

等退潮時池子里就會堆滿了海水和海沙，這種沙子就是含鹽量頗高的堿沙了。

接著就是把池中的水和沙混合攪拌，然后過濾，得到的液體便是鹵水。

這種鹵水的產鹽率比直接用海水曬要高出不少，不過這樣曬出的鹽也只是雜質較多的粗鹽，用來腌制咸菜沒啥問題，直接食用就不建議了。

要想曬出精鹽，還需要經過數道過濾工序。

第一道過濾工序便是制作不溶過濾池，用來過濾出鹵水里面泥沙之類的不溶性物質。

在現代的話有專業的機器負責這個工作，不過現在方尋只能直接用竹炭作為過濾材料。

過濾后的鹵水曬出的鹽，外觀上已經是和精鹽一樣了，但是里面還是會含有鈣鎂酸之類的離子。

只不過要想再進一步提純，目前還不具備這個條件。

饒是如此，生產出來的食鹽也比煮海法得到的食鹽，在外觀上和品質上都精致得多。

在品嘗了曬鹽法生產出的食鹽后，李世民走到了海邊，望著海面沉默良久，最后說出了前面那句話。

“子昂，隨朕回長安吧，朕許你高官厚祿。”李世民轉身望向方尋，誠懇道。

他有一種感覺，方尋目前表現出的才華絕對只是冰山一角，這樣的人才如果只是在這邊郡做一個里宰，那也未免太過大材小用了。

方尋搖了搖頭，道:“望陛下恕罪，草民暫時還不能離開。”

李世民不解的問到:“這是為何？”

方尋:“草民不懂為官之道，也不懂治民之策，就算去到朝堂，能幫到陛下的地方也微乎其微，人只有在對的地方才能發揮他應有的作用，目前草民最適合的地方便是此處。”

“陛下一路巡視也看到了，如今天下百姓生存的環境是何等光景，食不果腹衣不蔽體，大唐若想變強，這些都是需要改變的。”

“草民不才，但卻有信心改變這一現狀，說句難聽的，正在開村的災民，再難再苦也就那樣了，不會有更壞的情況出現。”

“所以何不讓草民嘗試一番呢，成功則能以此經驗推廣全國，就算失敗，一個小小的村子也不會危及大唐的根基。”

“可如果去到朝堂，一言一行，一策一謀，都關乎到全國百姓，這可兒戲不了。”

“因此，入職朝堂，還未到時候。”

方尋的肺腑之言，猶如一杯烈酒灌在李世民的喉嚨中，讓其既感動，又失望。

感動的是世間真的有這樣不為名不為利的赤子，失望的是朝上那些平時口口聲聲為國為民，真有什么事卻一個個都獨善其身的儒臣。

李世民真的很想知道，如果那些人能聽到方尋剛才說的話，究竟會不會感到臉紅。

“哎……”李世民嘆了口氣:“子昂既有此興民強國之心，朕也不好阻攔，只是朝廷確實需要你這樣的大才，所以朕只能給你兩年時間，兩年后無論如何你也得入朝為官。”

方尋行禮道:“謝陛下成全。”

“方公子，最后一策又該如何？”

方尋雖然只是一個小小的里宰，連個品級都沒有，但程咬金知道，以方尋所獻的三冊來說，就算封個縣侯也不為過。

至于圣上為什么沒有冊封，其原因可能是為了保護方尋。

畢竟這么年輕就封侯，難免會招人嫉妒，屆時如果有人對其不利，他們遠在長安就算想幫也幫不了。

對于這個圣上看中的人才，自身又真的有實力，再一口一個小子總歸不太好，因此程咬金就換了個稱呼。

作為一個武將，他最感興趣的還是強兵之道，方尋的前兩策都完美解決了，最后一策想必也不會差到哪去，程咬金早就心癢難耐了。