為了保證小龍蝦的鮮甜口感，在知道小龍蝦是在晚上比較多的時候，大家伙一致決定，出夜工。

每個人身上都背著簍兜，扎起褲腳，在月光的照耀下，艱難的抓小龍蝦。

沒有燈光，光憑這點子月光也不是辦法，最后只好打起火把，這抓小龍蝦的速度才有加快不少。

小龍蝦逃跑的速度很快，有時候可能抓了一手的泥都沒抓到。

手速快點就怕沒有看清楚，可能就被小龍蝦的鉗子給夾出血的

被夾最多的就是最心急的李末，原本寂靜無聲的夜晚，現在卻可以聽到李末一聲聲的痛呼。

李楚楚看著李末手上的紅印子，想笑卻不敢笑，憋在那里，肩膀一聳一聳的。

李末痛的齜牙咧嘴的，見她那樣沒好氣的哼了聲。

李末不哼還好，這樣一哼，在場的所有人都笑出聲了。

李楚楚更是笑得突然往后退步，整個人要往后跌坐。

陸宴眼快手急就要去拉李楚楚，結果沒拉住，兩人一起摔了下去。

陸宴看著近在咫尺的嘴唇，突然感覺自己口干舌燥，他連忙爬起后，拉著李楚楚站了起來。

“讓你幸災樂禍！”李末得意的笑出聲。

因為家里還在加建房屋不能沒人看著，所以李楚楚還是和陸宴，李興一起去縣城。

三人趁著夜色，舉著火把就往縣城方向走，這個時辰沒騾車可以拉他們，他們只好自己背著背簍，慢慢的往縣城里趕。

三人緊趕慢趕終于在城門開啟之前到了，城門外早就有許多商販在等候了。

天色開始泛白，城門外的商販開始喧鬧了起來，原來是城門開了，守城的官兵已經在關卡處收取入城費。

入了城三人直奔來時飯館，店小二正在清掃廳堂，見人來連說：“咱們還沒開市呢”

“我們是來找掌柜的”說完就直接進了門，這來掌柜依舊在那撥打著算盤。

“掌柜的，生意要不要做。”

掌柜只覺得聲音特別耳熟，一看不由驚喜，連忙將李楚楚引到座位上，“姑娘可是來送菌子的？”

“不是，這次可是好東西，整個縣城都沒有人家做的。”李楚楚將還鮮活的小龍蝦拿給掌柜看。

“這不是紅蝎子嗎？這可吃不得，有毒的。”掌柜連忙擺手拒絕，他們開飯館的最怕食品不新鮮了。

“掌柜是不相信我咯？”

掌柜那里是不相信李楚楚呀，他們飯館因為菌子，反而大掙一場，只是這次送來的東西從來都沒吃過。

李楚楚看得出掌柜的擔憂，“不如嘗嘗看？”

掌柜想到李楚楚的手藝，想了想還是同意了，讓人帶他們去后廚，而他則派人回府請許老爺來趟飯館。

后廚的食材倒是新鮮，剛剛從市集采買回來的，倒是有些配菜剛好李楚楚需要。

有了昨天的幫忙，陸宴上手起來特別快，而李興只能笨拙的慢慢來。

小龍蝦配酒最好了，尤其是冰的。

李楚楚找到負責后廚的掌勺師傅問道：“飯館里有沒有冰窖？”

掌勺師傅點了點頭，為了食材的新鮮，飯館在冬日都會大量儲存冰塊的。

“那我要些碎冰可以嗎？”

掌勺師傅應下了，帶著伙夫一起去冰窖鑿冰。

他們這次帶來了三筐小龍蝦，清洗的工程十分的巨大，李楚楚在把配菜切好后，回過頭來幫忙清洗小龍蝦。

許老爺來的時候就正好看到后廚一群人蹲在地上。

“聽說你這次拿來了好東西？”許老爺出聲打斷了他們。

李楚楚抬頭看了眼，而后又低下頭繼續處理，“許老爺可能要等一會，這還沒清洗好。”

許老爺道說無妨，自己也待在一旁看著。

等到一切準備就緒后，李楚楚讓伙夫幫忙燒火，她將鐵鍋燒熱后放入冷油，在開始冒白煙的時候，直接將洗凈的小龍蝦倒進油里。

原本還青紅色的小龍蝦立馬變得通紅。

李楚楚將小龍蝦撈起控油，重新起了爐灶，洗過水的蒜蓉倒進鍋里翻炒幾下，香味立馬就出來了。

許老爺在一旁看著那是一個目不轉睛。

李楚楚讓人把從冰窖里拿出來的碎冰塊放進準備好的酒里。

許老爺在李楚楚的指導下開始嘗試吃一口，蝦肉吸滿湯汁，配上冰鎮的酒。

許老爺只覺得特別過癮。

他們最后與許老爺商議，前期他們可以提供小龍蝦，后期市面上要是有小龍蝦了，他們就比市場價低一成賣給他們。

而李楚楚在這期間，需要教會掌勺師傅這么制作，許老爺也給李楚楚工錢。

最后小龍蝦以一斤三十文賣給許老爺，而李楚楚被留下，從今個開始算短工，一天給五十文。

陸宴和李興原本都想留下來陪著李楚楚，主要是怕她被欺負了去。

可是李楚楚拒絕，她覺得家里會更需要他們。

最后李興和陸宴拿著銀錢，依依不舍的和李楚楚短暫的告別。

兩人走在街上，他們要找輛騾車，早點回去休息一下，晚上還要趕夜工呢。

而他們根本沒有注意到駛過他們的馬車，突然撩起車簾。

“快停車！”林霜瑤本來想去西市吃個朝食，風吹動了車簾，她不經意的一瞥，讓她看見了一位眼熟的人。

可當她下了馬車，人早就不見了。

她雖然沒有看得那么清楚，可那張臉像極了祖父，她不敢肯定不是。

寧可錯殺，不可放過。

“冬桃讓咱們的人趕緊的”好不容易碰見了，可千萬不要錯過。

只是她們到底晚了一步，陸宴他們早就離開了。

“怎么會找不到呢？”林霜瑤焦急的走來走去。

“會不會不在縣城？”冬桃也覺得不可思議，這縣城不說被他們翻天覆地找了個遍，就是在城門那邊也留了人。

林霜瑤想了想覺得有可能，她看他們的著裝就很樸實。

“讓咱們的人到鄉下查訪，縣城里也留人。他們肯定會再次出現的，咱們就在這守株待兔。”

這是現在最穩妥的方式了，只要知道人沒有死就好。

等把人找到了其他的再說。