第4章 冬季養(yǎng)生吃什么
- 四季養(yǎng)生家常菜(美食天下·第1輯)
- 《美食天下》編委會
- 5336字
- 2014-07-07 11:20:18
1冬季養(yǎng)生要集中進(jìn)補(bǔ)、調(diào)和氣血
冬三月草木凋零,冰凍蟲伏,自然界萬物閉藏,人體養(yǎng)生要順應(yīng)體內(nèi)陽氣的潛藏,以“斂陰護(hù)陽”為原則,不僅需要早睡以養(yǎng)陽氣,晚起以固陰精,還需要厚味以進(jìn)補(bǔ)。
2冬季食補(bǔ)忌燥熱
冬季多寒,宜食溫性食物。煎、烤、炸等燥熱食品應(yīng)當(dāng)少吃,勿多食蔥,可適當(dāng)選用羊肉、蝦、韭菜、桂圓、黑木耳、栗子、核桃、甲魚等食物。
3天寒地凍多食粥
民...
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