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第4章 冬季養生吃什么

1冬季養生要集中進補、調和氣血

冬三月草木凋零,冰凍蟲伏,自然界萬物閉藏,人體養生要順應體內陽氣的潛藏,以“斂陰護陽”為原則,不僅需要早睡以養陽氣,晚起以固陰精,還需要厚味以進補。

2冬季食補忌燥熱

冬季多寒,宜食溫性食物。煎、烤、炸等燥熱食品應當少吃,勿多食蔥,可適當選用羊肉、蝦、韭菜、桂圓、黑木耳、栗子、核桃、甲魚等食物。

3天寒地凍多食粥

民...

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