肉蓯蓉

【時珍說】此物補而不峻（jùn），故有從容之號。

【藥用部位】 肉質莖。

【氣味、性質、毒性】 甘，微溫，無毒。

【用途】 補腎陽，益精血，潤腸通便。

肉蓯蓉是上品之藥，它有頑強的生命力，長于荒漠之中，性溫，別名蓯蓉。

傳說有位皇帝很喜歡蓯蓉，西域每年向朝廷上貢，在種類繁多的物產中間，皇帝最愛蓯蓉，因此，民間就有“寧要蓯蓉一筐，不要金玉滿床”的話語。

關于蓯蓉還有個有趣的妙對故事。有一次，北宋著名史學家劉貢父請著名的文學家蘇軾等人吃飯喝酒，劉貢父剛拿出酒來，不巧，這時蘇軾的弟子正好來請蘇軾回家。蘇軾準備起身告辭，請客的劉貢父打算挽留，就笑著說道：“幸早里，且從容。”眾人正在疑惑之際，蘇軾脫口而出：“奈這事，須當歸。”這兩句話從表面上來看，是請客的劉貢父挽留蘇軾，而與準備回家的蘇軾解釋有事之意。可是細細研究卻發現，每個人的對子中都包含有三種水果和一味中藥。劉貢父說的是杏、棗、李和蓯蓉，而蘇軾回答的則是奈[諧音“柰（nài）”，類似花紅的一種果子]、蔗、柿和當歸。其中第一個對子中的蓯蓉就是今天我們說的肉蓯蓉。