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第77章 火鍋店重要的是熱鬧

  • 重返之1998
  • 易忠信
  • 2080字
  • 2021-07-04 16:34:42

穆圍走后不到半小時,虞子庚進來了。

王北辰跟之前一樣,在桌上調了一個小時的鬧鐘。

因為這五個人是創業投資公司的第一批投資項目。

所以特別慎重。

王北辰見虞子庚愁眉苦臉,給他倒了一杯茶。

虞子庚臉上疲憊的神情掩蓋不住這幾天的心累。

他仿若漫不經心的喝了下去這口茶。

“哇,好苦啊,王...王總。”虞子庚剛想說什么,眼神對上王北辰馬上尊敬的喊了聲。

“怎么?經營一家店苦不苦?”

虞子庚瞬間明白了,此刻口中竟有陣陣回甘。

“這是什么茶?”

“苦丁茶,此樹在福建、廣東一帶的山谷中較常見,它適應性廣,抗逆性強,根系發達,生長迅速,同時具有清熱消暑,生津止渴,降壓減乏的功效,茶湯入口清香有苦味,而后甘涼,像極了我們初創事業的生意人。”虞子庚咂吧著嘴巴好像來了精神道:“是有這么回事,王總原來對茶也這么有研究。”

王北辰端起一杯茶飲了一口道:“沒什么,瞎喝喝而已,你的火鍋店這幾天怎么樣。”

虞子庚欲言又止。

“說!”

虞子庚抖了下,“這兩天客流量急劇下滑,不知道怎么回事。”

“餐飲我知道,他的新鮮期最多就是一個月,有些一個星期都熬不過去,所以得多動動腦筋。”

“我也動過很多腦筋,比如打折,送這送那,可是客戶不買單,有些贈品干脆都丟在桌上不帶走。”

“你送的是什么東西?”

“一些氣球啊,小飾品啊這些。”

“虞子庚啊虞子庚,客戶來火鍋店是享受的,不是帶這些累贅走的,你這樣,火鍋店,為什么叫火鍋,紅紅火火熱熱鬧鬧,他的精髓在于兩個字,熱鬧,一旦不熱鬧了,生意也就到此為止了。”

“熱鬧?”

“沒錯,來店里的客人,酒量如何?”

“酒都沒賣出多少,我都懷疑,這邊的人不喝酒。”

“不對,你定價肯定有問題,你這樣,推出一個廣告,凡是來店里的顧客贈送一箱酒,一箱24瓶,但是分六次送完,其余寄存,另外你得推出會員卡業務,充值,滿五百送價值五百的酒。”

“那我們豈不是沒錢賺了嗎?”

“這有什么?啤酒進價兩毛,賣兩塊,當中的利潤你可知有多少,晚些時候我叫人去辦一個啤酒廠,以后都用上我們自己的啤酒,來應對市場需求。”

虞子庚聽得熱血沸騰,王北辰輕描淡寫的一句辦個啤酒廠的氣勢是他夢寐以求的。

王北辰見虞子庚出神,“在想什么呢,談正事。”

“沒....沒先說火鍋店吧,我是菜鳥新手,請王總不要恥笑。”

“誰都是從菜鳥出身,我以前不如你,你現在有這么好的平臺,應該發揮你的聰明才智,以前我都是摸石頭過河,經常掉河里,有時候救都沒人救,你有我這條大繩子怕什么?”

“好的王總,我還有其他想法,比如在店里設立一些節目,變戲法啥的,與其他火鍋店區分開來。”

“你這個想法是對的,店小了點,把邊上的店盤下來,改裝一下搭個臺子,晚上請人唱歌跳舞,中場可以拍賣一些字畫,以及一些好的煙酒,起拍價1塊,最后叫自己人在那邊競價,差不多的時候,就賣了,只要不虧本,都可以,客人開心了自然買單。”

“好的,有沒有紙筆?我記一下。”

王北辰遞過紙筆道:“這只是其一的營銷手法,多去研究人,而不是研究火鍋好不好吃,人最喜歡的是什么,下班后的消遣,三五好友成群,別人吹噓酒量的海量,在女人面前的表現,以及我們食材的新鮮,品類繁多,你甚至可以開自助模式。”

“王總,我覺得你親自開一家火鍋店肯定享譽全城。”

王北辰道:“如果我親自開了,你們還有存活的必要么?再說你現在的火鍋店與我親自開有什么區別?”

這句話驚的虞子庚一身冷汗,還好自己是跟王北辰一個陣營,火鍋店也都是他投資的,本就給他百分之六十的股份,再說王北辰家大業大,看不起這種小生意,他如此語重心長的樣子,絕對是真心幫助自己,成就自己。

王北辰繼續說道:“對了,我就送你一句話,發達了別忘了身邊的人,今天就先這樣,好好干,我旗下還缺人,表現得好,整個杭州城的業務就是你的。”

“謝謝王總,謝謝王總,”

“好了,多去學習怎么經營,以后有特別難的難題找我,小事情自己解決,如果一年以內做不了什么成績,我就會撤資,你得離開杭州城,我不想見到糟蹋錢的人,也不想見到慵懶事事都要別人指揮的人。”

虞子庚身后濕了一大片,這個壓力有點大,可是又很自然,就算不是王北辰給他壓力,他在如此的市場競爭中也會遲早被淘汰。

他決定回去一定要好好研究經營策略。

王北辰丟出一張名片,上面寫著黃金德,“這是我旗下的一家策劃公司,如果你有經營策略性問題,可以找他們探討,里面都是精英,當然,你要出一部分費用,公司也要生存,等你有盈利了,再說。”

王北辰抽了口煙,吞云吐霧,動作十分瀟灑。

虞子庚抱著名片好像抱著寶貝一樣,十分珍重的放入上衣口袋。

“你先回去吧,今天我還有下一個創業者指導。”

“謝謝王總的栽培,虞子庚永生難忘。”

“記住,一切都是為你自己打拼,不是為了我,我的產業在目前的你看來一千年也超越不了,你所能超越的是你自己,創造這輩子輝煌,不要留下遺憾,人生就短短的幾十年奮斗黃金期,錯過了就沒有了。”

“我一定好好把握這幾年,既然要做就要做到最好,而且要專一,我聽說火鍋重慶,四川那邊的比較有名,有時間我會出去考察下,研究下火鍋的真正精髓的。”

王北辰欣慰的點了點頭,人要逆流而上,多學多看,都是大才,如果虞子庚今天露出膽怯的意思,那么很簡單,王北辰后續也不會與他有更多的交集。

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