提到黃酒，人們腦子里自然而然地閃現出“紹興”兩字，紹興已成為黃酒的代名詞。當代很多人認識紹興黃酒，是從魯迅的作品中開始的。

在廣西談到黃酒，人們的第一反應就是重陽酒。《易經》把“六”定為陰，把“九”定為陽，九月九日，日月并陽，兩者相重，故叫重陽。重陽酒，顧名思義就是重陽時節釀造的酒，即用優質糯米為原料加入當地人自制的小曲藥釀制而成的甜酒，于重陽節這天裝進小陶壇子密封保存至第二年重陽節飲用...