[名詞解釋]又叫含桃、鶯桃。不太高，初春時開白花。櫻桃樹大都枝繁葉茂，綠樹成蔭，熟得早，它的果熟后，顏色深紅色的稱作朱櫻；紫色，皮中有細黃點的，有稱作紫櫻，味最甜美；還有紅黃光亮的，叫做蠟櫻；小而紅的櫻珠，味都不如紫櫻。最大的櫻桃，像彈丸，核小而肉肥，十分難得。

[采集加工]三月熟時，櫻桃用鹽藏、蜜煎都可以，或者同蜜搗爛做糕食。

[藥性氣味]味甘，性熱，澀，無毒。

[功產主治...