[名詞解釋]烘柿不是指用火烘，是說將青綠的柿放在器具中自然變紅熟，像火烘出來的一樣，而且澀味盡去，味甜如蜜。

[藥性氣味]味甘，性寒，澀，無毒。

[藥效治療]主治通耳鼻氣，治腸胃不足，解酒毒，壓胃問熱，止口干。生柿性冷，不能同蟹一起吃，否則會使腹痛瀉痢。

囪柿、柿霜

白柿，即干柿長霜。

[采集加工]去皮捻扁，日曬夜露至千，放入甕中，等到生白霜時才取出。現在人們叫它...