二月二這個節日文獻記載中最早見于盛唐時期，名稱也有所改變。789年，德宗皇帝李適下詔，廢除正月晦日之節而建“中和節”。

《禮記·中庸》記載：“致中和，天地位焉，萬物育焉。”是說“中和節”以后人們便要投入緊張的春耕了。江蘇武進民諺道：“二月二，葫蘆茄子齊下地”，是說到此時令，各種瓜果蔬菜均需播種了。

傳說在伏羲時代那個時候，就“重農桑，務耕田”，每年農歷二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”...