——［黎巴嫩］紀伯倫

一個開飯店的老人說：請給我們談飲食。

他說：

我恨不得你們能借著大地的香氣而生存，如同那“空氣植物”受著陽光的供養。

既然你們必須殺生為食，且從新生的動物口中奪他的母乳來止渴，那就讓它成為一個敬神的禮節吧。

讓你的肴饌擺在祭壇上，那是叢林中和原野上的純潔清白的物品，為更純潔清白的人們而犧牲的。

當你殺生的時候，心里對他說：

“在宰...