你如果把一些泥鰍（qiū）養在小水桶里，隔不了多久，你就會發覺泥鰍在小水桶里上下翻滾，同時桶內會出現許多氣泡。這是什么原因呢？

原來，泥鰍除了同其他魚類一樣用鰓呼吸以外，還能用腸子呼吸。當水中缺氧時，泥鰍若仍用鰓呼吸，就滿足不了生命的需要。這時，泥鰍就暫時把腸子作為呼吸器官，用來代替鰓進行呼吸。

泥鰍的腸子又直又短，把食道和肛門連通在一起，形成一條直管，而且薄而透明，上面布滿了毛細...