“哥，這法子能用半年，相信我，已經有成效了！后面我給你發幾張照片，你找人幫忙把我P在酒館里，這樣衣服發型都對的上，我就敢和家里視頻了?！?

戴奇已經快被沈妮折磨爆炸，不經意間，余光瞥見了沈妮留下的那個手機，這讓戴奇想到了什么。

“籬笆群”已經很久沒有人說話了，一向最活躍的四筒也如蒸發了一般，沈妮又一次退群了。

“戴老板，我不認同您之前的酒單，甚至可以說是Outdated。在這樣激烈競爭的環境下，守舊就意味著滅亡，雞尾酒代表藝術和想象，從這張酒單上，我只能看到回首與禁錮以及不斷被重復的想象。”

“他在酒的名字后面還標注著基酒，我認為這就是把調酒當做了方程。而且在很多時候，我們沒有必要告知顧客這一杯酒是怎樣來的，口感代表一切。當我看到這些配酒的名字，就像吃一個盲盒蛋糕時你卻先告訴我這里面有什么，該是何等的無趣。冒昧一猜，這個人應該是出生在七十年代的吧?！?

兩段語音發出之后——

“這人是誰！”

不到一分鐘，花牛跳了出來。

“一個來面試的，我不確定他說的對不對。”

“我不和你說，明天上班的點，你把他約到酒館！”

戴奇嘴角一彎，“八點，準時?！?

“面試？大家這是散伙了？”這個時候四筒也露頭了，“奇哥，怎么回事，我那天沒有怪你們的意思啊！騙家里本來就有風險，再說了，劇本不好不能怪演員呀！”

“讓他等好了。”花牛又說了一句。

“牛子，奇哥為什么要招新的調酒師呢？”

花牛再也沒下文了。

……

第二天不到七點的時候，戴奇便來到了酒館。

桌子和柜臺已經落了一層薄薄的灰，正在擦著的時候，一道人影被風卷著也似的突步而入！

“誰??！站?。　贝髌嫦乱庾R一喊。

于是乎，老萬摘下了沖鋒帽。

他把沖鋒衣修好了。

老萬一驚，“我們，是不是認識？”

戴奇只是笑著，倒也并不覺得意外，只是一時不知道該說什么。

“你是不是也在雇廚師？”

戴奇點點頭，老萬這人脾氣怪，正不知他是不是要開噴的時候——

“開多少？”

“沒你高。”

“嗯！”老萬點了個頭，這一聲就像從胸腔里發出也似的，隨后他便進了后廚。

“筒子呢？”老萬在里面大聲問道。

“相親相魔怔了，怕是不肯回來了?！?

“那要是回來，還收不收？”

那張熟悉的白板臉也回來了。

“廢什么話！先進來把盤子和碗給我分開！”

伴著后廚叮叮當當熟悉的聲音，之前那個面試的人走了進來，他剛剛坐下，花牛也來了。

今天的花牛穿著白色立領裝，領子不僅直立而且貼得很緊，再加上長袖的白衫，遮去了所有的紋身。

“閣下是？”

“七零后?！?

對方一聽便知，這定是之前那位調酒師了。

但面試時能說出那番話，這定然是一個功底不容小覷的人，那些藝術和想象的說辭，歸根到底源自他對雞尾酒的理解，同時也是信心使然。

“你我并不相識，之前的評價是出于我對雞尾酒理解，若有冒犯還請見諒?！?

“不冒犯，你可以當面讓我再理解理解?！?

“如果可以的話，能否回答我三個問題？”

“你說?！?

四筒把門簾撩出一個縫，遠遠看著花牛，緊接著不停對老萬擺著手，“老萬，快過來看！這小子就跟坐在談判桌上也似的，還有這種范兒呢！”

“老萬，老萬！”

“你煩不煩！”

“這小子把我惹成那樣我都過去了，你怎么這樣，就跟人家調酒的搶了你廚子的活兒也似的！”

“信不信我抽你！”

四筒一個嘿嘿湊上前去，“他咋惹你了？哎？你咋把沖鋒衣掛那么高，你看看多不吉利，跟個吊死鬼也似的。”

“信不信我抽死你！”

四筒哼了一聲，“老匹夫！”

“首先，你覺得雞尾酒是什么？”

“1776年，那里有一個大的垃圾桶，一個店員把剩下的酒倒在了一起，就是雞尾酒嘍?！?

對方聽到這樣的話，顯得很失望，“那你覺得后來人們為什么又如此推崇雞尾酒？”

“推崇？”

不遠處的戴奇也在等下文，可花牛蹦出這兩個字之后就再也不說話了。這樣的態勢，直讓對方覺得這眼前人像個潑皮一樣，他在正經探討，對方卻不是亂入就是搪塞。各行各業都有神棍，該不會是讓自己碰見了吧。

他拿起桌上的那張酒單，一邊點著一邊說著，“雞尾酒有著無盡的空間，但從這里我只看到了惟一的解法，甚至那也不叫解法，而是俗成。不夸張地說，這樣的一張酒單，簡直是雞尾酒的古舊史，這些名字留存于1852年、1909年、1980年，你甚至還寫了他們的配方，敢問想象在哪里？客人的迷戀之處又在哪里？”

說話間，他抬眼看了一眼戴奇，戴奇深以為然，贊許地點了點頭。

花牛喝了一杯水，“你知道這家酒館的人均消費嗎？”

……