有些行業(yè)雖然現在沒有很大市場，但是以后會有很大的市場發(fā)展空間，比如素食。上海那么多餐廳，你知道幾家是經營純素食的？競爭是不是很少呢？等到有一天滿大街素食店就好像吃小龍蝦的飯館一樣多而你無從選擇的時候，你首先會想到誰？“棗子樹”！因為他們早就投入了，品牌已經做出來了。

又比如以前是比較窮苦的人才吃青菜的，過年過節(jié)才會殺雞殺豬?，F在很多有錢人為了健康都吃素了，甚至有一個歐洲國家考慮要立法動議...