近視是屈光不正的一種，是指視物時遠處的物體不能在視網(wǎng)膜匯聚，而在視網(wǎng)膜之前形成焦點，導(dǎo)致遠方的物體模糊不清的疾病。近視最明顯的癥狀是視力逐漸下降，只能看近，不能看遠。如果從飲食上加以注意，對保持視力很有幫助。

蛋滑苦瓜片

原料：苦瓜1根，雞蛋2個，植物油、鹽、味精各適量。

做法：①苦瓜去瓤洗凈，切薄片；雞蛋打散，加鹽打勻。②鍋內(nèi)倒油燒熱，下入苦瓜片炒熟，盛出備用。③原...