前言

枸杞是寧夏優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，具有生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)“三位一體”的顯著效益。人類利用枸杞已逾兩千多年的歷史，枸杞作為寧夏的道地藥材，是在獨(dú)特的環(huán)境條件、豐富的光熱水土資源、物競天擇的自然進(jìn)化和人們的創(chuàng)造性勞動(dòng)中孕育成長。寧夏產(chǎn)枸杞以其“色艷、粒大、皮薄、肉厚、質(zhì)柔、味甘，外觀賞心悅目，內(nèi)在營養(yǎng)豐富”而位居全國之冠，被列為“貢品”，譽(yù)為“紅寶”，也因此馳名中外。

近年來，科技人員在新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備研發(fā)等方面取得了一批原創(chuàng)性科技成果，在成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)服務(wù)等方面做了大量工作，得到了枸杞產(chǎn)業(yè)相關(guān)部門、企業(yè)和種植戶的認(rèn)可，為枸杞產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科技支撐。寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞工程技術(shù)研究所/國家枸杞工程技術(shù)研究中心組織部分科研人員組成編委會(huì)，將此科研成果編輯成書。

《枸杞良種良法配套栽培規(guī)范化機(jī)械化綜合生產(chǎn)技術(shù)》一書主要圍繞枸杞種質(zhì)資源、優(yōu)良新品種、育苗與建園、整修修剪、病蟲草害防治、鮮果采收與制干、專用生產(chǎn)機(jī)械與農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)等內(nèi)容，將近年來研究獲得的新品種、新技術(shù)、新裝備、新方法進(jìn)行了整理，基于現(xiàn)有部分領(lǐng)域的科技成果，以“枸杞良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合”為核心，對(duì)枸杞新品種及配套栽培技術(shù)進(jìn)行集成應(yīng)用，深度融合先進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備、現(xiàn)代節(jié)水技術(shù)、高效水肥耦合技術(shù)與枸杞配套種植技術(shù)，形成了農(nóng)機(jī)、節(jié)水、農(nóng)藝一體化的枸杞良種良法配套栽培規(guī)范化機(jī)械化綜合生產(chǎn)技術(shù)模式，大幅提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、水資源利用率、食品安全和經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收能力，引領(lǐng)帶動(dòng)寧夏乃至全國節(jié)水、高效、綠色、生態(tài)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本書的出版發(fā)行也是為了在枸杞種植中指導(dǎo)田間管理及機(jī)械操作人員掌握農(nóng)機(jī)農(nóng)藝節(jié)水一體化種植各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)，力求體現(xiàn)當(dāng)前最新圍繞枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究進(jìn)展，以便學(xué)習(xí)交流，發(fā)揮機(jī)械化作業(yè)優(yōu)勢，降低種植勞動(dòng)力成本，保障枸杞食品安全，將農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝及節(jié)水技術(shù)充分結(jié)合，提高經(jīng)濟(jì)收益，為寧夏及全國各枸杞產(chǎn)區(qū)提供科技服務(wù)。

由于我國地域廣闊，自然條件多樣，枸杞栽培在多地因地域環(huán)境的變化表現(xiàn)為生長發(fā)育各階段的時(shí)期在季節(jié)上明顯差異。因此，多地引種要因地制宜，適地適栽。在參考本書進(jìn)行科技培訓(xùn)及生產(chǎn)操作時(shí)，一定要依地域環(huán)境的變化相應(yīng)調(diào)整和改變?cè)耘啻胧?，靈活運(yùn)用。

參與本書審稿和定稿的，既有長期從事枸杞專業(yè)研究的專家、科研人員，也有生產(chǎn)第一線的技術(shù)人員。這些同志，為本書提供了許多重要的技術(shù)資料和圖片，并提出了許多寶貴意見，對(duì)充實(shí)本書做出了積極的貢獻(xiàn)。本書對(duì)介紹的新品種、新成果、新技術(shù)力求簡單、通俗、易懂和便于操作，使枸杞種植企業(yè)和農(nóng)戶按照教材就能進(jìn)行種植和生產(chǎn)，對(duì)解決枸杞生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題有所幫助，為枸杞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。由于時(shí)間緊，準(zhǔn)備倉促，材料中難免有不足之處，請(qǐng)讀者批評(píng)指正，以便今后進(jìn)行補(bǔ)充完善。

《枸杞良種良法配套栽培規(guī)范化機(jī)械化綜合生產(chǎn)技術(shù)》由寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞工程技術(shù)研究所/國家枸杞工程技術(shù)研究中心主持編寫，并得到了全國枸杞科研、教學(xué)和生產(chǎn)單位的大力支持，項(xiàng)目內(nèi)容獲得寧夏育種專項(xiàng)“枸杞新品種選育——枸杞新品種良種良法配套栽培技術(shù)研究與示范”（2013NYYZ0106）、寧夏農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新專項(xiàng)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新示范項(xiàng)目“寧夏枸杞提質(zhì)增效綜合技術(shù)研發(fā)與示范——枸杞專用機(jī)械研制及農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)研發(fā)”（QCYL-2018-05-04）、寧夏科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才培養(yǎng)專項(xiàng)（石志剛）（KJT2015014）、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“農(nóng)特產(chǎn)品收獲技術(shù)與裝備研發(fā)”課題“枸杞收獲技術(shù)與裝備研發(fā)”（課題編號(hào)：2016YFD0701503）、寧夏科技廳科技支撐計(jì)劃重大專項(xiàng)課題“揚(yáng)黃灌區(qū)高效節(jié)水優(yōu)質(zhì)枸杞綜合生產(chǎn)技術(shù)集成示范”（項(xiàng)目編號(hào)：2015BY11105）等項(xiàng)目的資助。在編寫過程中，參考了國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)，由于篇幅所限，書中僅列主要參考文獻(xiàn)，在此一并致謝。同時(shí)由于編著者水平有限，錯(cuò)誤和疏漏之處在所難免，懇請(qǐng)批評(píng)指正。

編 者

2018年10月