4．舊金山周邊：奧克蘭—伯克利，東灣
從舊金山這座著名的旅游之都跨過海灣向東，就可以抵達(dá)天氣更加晴朗的東灣奧克蘭—伯克利一帶。像我一樣住在東灣地區(qū)的人們倒是十分樂意讓舊金山冠上旅游之都這樣華麗的名號(hào)，因?yàn)槲覀兏硎軚|灣隨意、舒適的美好生活，當(dāng)然，我們也很樂意與游客一同分享這種生活。
奧克蘭是一個(gè)大型港口城市，在西海岸是首屈一指的集裝箱港。這里聚集著社會(huì)的中堅(jiān)力量??????—?— 勞動(dòng)人民，也有在城市里生活得如魚得水的人。許多藝術(shù)家和作家都住在這里，因?yàn)閵W克蘭是海灣地區(qū)中少數(shù)的幾個(gè)藝術(shù)家能負(fù)擔(dān)得起生活開銷的城市之一。東灣（特別是奧克蘭）也是美國(guó)范圍內(nèi)亞洲和太平洋島國(guó)移民最大的集中地之一。
附近的伯克利市是北加州學(xué)術(shù)和自由政治圣地。全加州最具聲望的公共大學(xué)??????—?— 加州大學(xué)伯克利分校就坐落于此。無論是20世紀(jì)60年代的政治革命，還是當(dāng)代的飲食革新，伯克利都是奧克蘭的親密戰(zhàn)友；也有人可能會(huì)把伯克利這座城市當(dāng)作一個(gè)神童學(xué)者，或是一個(gè)新潮烹飪的探索者。伯克利選民被戲稱為伯賽克利?1也絕非偶然：他們過分強(qiáng)調(diào)對(duì)外政策，常做出一些異乎尋常的舉動(dòng)。這座城市里有全加州使用頻率最高的圖書館，但去借書前您得先提前查好書在哪??????兒—?— 圖書館的管理員可不想為您費(fèi)這么大力。伯克利有太多值得抨擊之處。
奧克蘭和伯克利背靠東灣的山丘，山間約有53300英畝（2. 2萬公頃）的地做休閑用，這里也是東灣公園區(qū)的一部分。想忙里偷閑的話，從城區(qū)到伯克利山（Berkeley Hills）上的蒂爾登公園（Tilden Park）也無需太長(zhǎng)時(shí)間。蒂爾登公園是這一帶公園的代表。進(jìn)入公園后，在山脊的靈感臺(tái)（Inspiration Point）景點(diǎn)隨性漫步更增添了游玩的樂趣。
當(dāng)?shù)厝讼氲礁h(yuǎn)的地方去旅游時(shí)，他們就會(huì)去相對(duì)不那么擁擠的奧克蘭機(jī)場(chǎng)??????—?— 從奧克蘭市中心往南，沿著海灣開車幾英里就到了。這是灣區(qū)使用最方便的機(jī)場(chǎng)之一，離舊金山也不遠(yuǎn)，乘坐灣區(qū)捷運(yùn)就能到達(dá)。那些住在東灣區(qū)的人大都乘坐便捷的灣區(qū)捷運(yùn)到舊金山或周邊各處。還有些人選擇 駕車經(jīng)海灣大橋進(jìn)入舊金山。海灣大橋在1936年與金門大橋同年竣工。雖然前幾年海灣大橋?qū)|段大橋和單塔剛剛進(jìn)行了翻新整修，但大多數(shù)人還是覺得金門大橋比較好看。然而從每日通車量來看，海灣大橋則是兩座橋中車流量比較大的那個(gè)。
1 伯賽克利Berserkeley，由Berserker（北歐神話中喜飲酒的狂暴戰(zhàn)士）和Berkeley（伯克利）拼成。
奧克蘭濱海區(qū)歷史
奧克蘭是從海灣邊的濱海區(qū)發(fā)展起來的，發(fā)源地是現(xiàn)在的杰克·倫敦廣場(chǎng)（Jack London Square）。該廣場(chǎng)由數(shù)個(gè)街區(qū)組成，集購(gòu)物、餐飲于一體，近年來正在努力提高知名度，僅從以大作家的名字命名就可以看出這一點(diǎn)。
杰克·倫敦著實(shí)是這個(gè)鎮(zhèn)的驕傲。鎮(zhèn)上要選出一位知名人物來作為整個(gè)地區(qū)的精神領(lǐng)袖的話，只能是他了。來到廣場(chǎng)，您可以看到杰克·倫敦在1897—1898年暫住過的小屋。小屋旁邊就是名為“海因諾德的第一次和最后一次機(jī)會(huì)（Heinold's First and Last Chance）”的酒吧，可以坐下好好喝一杯。1880年始建時(shí)，這間酒吧曾是捕牡蠣漁民居住的工棚。杰克·倫敦就是在這間酒吧自學(xué)成才的，酒吧內(nèi)可以看到大作家的照片和紀(jì)念物。
在成本加成商店（Cost Plus）購(gòu)物，在巴諾書店（Barnes & Noble store）翻閱書籍或是在斯考特魚鮮餐（Scott's）館用餐，都是游客的熱門選擇。每逢星期天都有農(nóng)產(chǎn)品集市，吸引著許多人前去購(gòu)買，商品從自家種的蘋果到山羊奶酪應(yīng)有盡有。富蘭克林·羅斯福的游艇??????—?— “波托馬克”號(hào)（USS Potomac）作為一個(gè)國(guó)家性歷史地標(biāo)，現(xiàn)停靠在杰克倫敦廣場(chǎng)的碼頭上。人們可以參觀這艘號(hào)稱水上白宮的50米長(zhǎng)的緝私艇，還可以乘坐這艘游艇進(jìn)行短程的巡航。這里還有杰克倫敦電影院（The Jack London Cinema），九間運(yùn)用高新技術(shù)的放映廳獨(dú)具特色。這一地區(qū)最出名的夜總會(huì)是耀西（Yoshi's），一家以日本菜為特色的爵士俱樂部。您還可以到河口，去加州獨(dú)木舟小艇（California Canoe and Kayak）的店里租條小船去泛舟；或是到碼頭邊的碼頭船屋旅店（Dockside Boat and Bed）體驗(yàn)在船上過夜的感覺。閣樓生活在這里非常流行。前任也是現(xiàn)任加州州長(zhǎng)杰瑞·布朗（Jerry Brown）克蘭當(dāng)市長(zhǎng)的時(shí)候，就在第二街和哈里森街的交界處買了間小閣樓。
沿著布律威街一直走，您就能從杰克倫敦廣場(chǎng)走到奧克蘭的城中心了。一群激情澎湃的市民志愿者群體每周六都會(huì)繞著奧克蘭的城中心舉行建筑展示活動(dòng)。華盛頓街以西一個(gè)街區(qū)的第九街上，有不少建筑物正在進(jìn)行復(fù)原和整修。舊城奧克蘭的翻修、復(fù)原工作包含了商店和餐館，其中就有位于華盛頓街821號(hào)的歷史悠久的拉托國(guó)際市場(chǎng)兼餐館（Ratto's）。這家餐館就是這里居民飲食風(fēng)格的最好反映。在奧克蘭老城區(qū)周圍都是新建的辦公大樓，它們極大地改變了城中心的面貌。
在奧克蘭老城區(qū)，華盛頓街827號(hào)拉托餐館旁有家名叫區(qū)域（The District）的餐館，忠實(shí)地展現(xiàn)了這個(gè)地區(qū)人民的生活方式。這家餐館的酒吧和休閑室有種友好又隨性的氣氛，提供各式各樣的酒水和混合飲料。精心制作的小餐牌、煎扇貝、摩洛哥式辣味羊肉丸、由學(xué)識(shí)淵博的調(diào)酒師特別推薦的佐餐美酒……這一切都使得這家餐館與眾不同。
再沿布律威街一直走到2025號(hào)，就能看到派拉蒙影院??????—?— 20世紀(jì)30年代最有趣、擁有最多鍍金藝術(shù)裝飾品的電影院。對(duì)裝飾藝術(shù)有興趣的游客可以參與周六導(dǎo)游帶領(lǐng)的行程，參觀這座可容納3000人的影院。它現(xiàn)在用于包括音樂會(huì)和芭蕾舞劇在內(nèi)的各種表演活動(dòng)。
朝著980號(hào)跨州公路方向往西走，一直到十二街和十四街之間，是奧克蘭另一個(gè)有趣的景點(diǎn)??????—?— 保護(hù)公園（Preservation Park）。保護(hù)公園里有16座維多利亞式建筑，全都被非盈利住房組織保護(hù)并修復(fù)。公園旁邊，十一街672號(hào)就是帕迪之家博物館（Pardee Home Museum），原是曾任加州州長(zhǎng)、奧克蘭市長(zhǎng)的喬治·帕迪的家。這所建于1868年的房子一直在帕迪家族名下，直到1981年，整個(gè)家族最后一位未婚女士去世后，留下了包括許多傳家藏品在內(nèi)的所有家族財(cái)產(chǎn)。在這里您可以看到帕迪家族三代收藏的所有物件。某些特定的日子里這里會(huì)提供導(dǎo)游帶團(tuán)服務(wù)。
布律威街以東，在第九街和十二街之間，您可以步行進(jìn)入亞洲城。這里也可稱為唐人街，但是也有不少韓國(guó)人和越南人在此居住。這里早晨的光景充滿活力，許多居民一大早就起來買賣農(nóng)產(chǎn)品和活蹦亂跳的魚鮮。去第九街388號(hào)的牡丹餐廳享受一餐正宗的粵式點(diǎn)心吧！在亞洲城，您可以體會(huì)到華人家庭的凝聚力，也能在花費(fèi)不多的情況下挑到稱心如意的商品。
再往東走，經(jīng)過亞洲城，就到了位于奧克蘭城中心的咸水湖??????—?— 梅里特湖（Lake Merritt）。人們來這兒主要的樂趣就是參觀加州奧克蘭博物館（the Oakland Museum），游覽湖畔公園中心（the Lakeside Park and Garden Center）。
梅里特湖面積155英畝（約63萬平方米），是城中很受歡迎的休閑去處。湖的北岸是全美歷史最悠久的水禽保護(hù)區(qū)，建立于1870年。西岸則是船庫，游客在這里可以租到帆船、劃艇或是獨(dú)木舟。在天晴的日子里，許多奧克蘭市民都喜歡沿湖慢跑或散步，享受美好生活。
位于橡樹街（Oak Street）00號(hào)的奧克蘭博物館是灣區(qū)的文化生力軍，因?yàn)檫@里有豐富的永久藏品，并且常常舉辦不同的展覽。這家博物館是生活環(huán)境類展示的先驅(qū)，例如開放20世紀(jì)40年代美國(guó)廚房類的場(chǎng)館展覽，以及并非一般博物館所展覽的靜態(tài)展示如各類貝殼展示等等。不同的樓層對(duì)應(yīng)不同的展區(qū)，包括加州藝術(shù)、歷史和自然。整個(gè)博物館的建筑風(fēng)格也很特別，整體嵌入地面，每層展區(qū)頂都建有屋頂花園。最受歡迎的是一年一度的菌類展覽，每年11月由真菌學(xué)會(huì)（Mycological Society）展示每個(gè)季節(jié)不同的野生菌類。類似的展覽還有每年4月的野花節(jié)。
梅里特湖邊的貝爾鄔大道（Bellevue Avenue）6號(hào)坐落著加州最棒的公園之一??????—?— 湖濱公園中心。公園占地122英畝（約50公頃），一年四季都郁郁蔥蔥。公園里設(shè)置日本花園、草本香料種植園、仙人掌和多肉植物園、波利尼西亞植物園和熱帶植物溫室?guī)讉€(gè)分區(qū)。每年秋季，這里的菊花展非常出名，但也不乏愛好者參加每年秋季的盆栽展和春季的大麗花屬植物售賣會(huì)。
愛莫利維爾：伯克利和奧克蘭之間的小城
愛莫利維爾（Emeryville）是個(gè)位于奧克蘭和伯克利之間的沿海灣小城，集兩個(gè)大城市的優(yōu)點(diǎn)于一身。愛莫利維爾不僅有百思買和宜家這類大型的購(gòu)物廣場(chǎng)，在海灣街上還有不少時(shí)尚精品店，甚至還有一家蘋果專賣店。城里有許多現(xiàn)代公寓，住著高收入、熱愛高科技的年輕人。翻新后的磚建倉(cāng)庫里也寄居著一些新創(chuàng)公司，同時(shí)，這里還有大量的新媒體公司，皮克斯電影動(dòng)畫工作室就在此安家。
初來此地不妨嘗試一下位于鮑威爾街1411號(hào)的榮譽(yù)酒吧（Honor Bar）里提供的燒烤和各類雞尾酒，這是城市精神的最好寫照。許多熱愛社交的高科技領(lǐng)域上班族下班后都會(huì)來這里放松一下，點(diǎn)上一杯漂亮的雞尾酒或是一杯梅樂紅葡萄酒。食物的話，燒烤是這里的特色，最受歡迎的就是德州風(fēng)味燒烤肋排。
伯克利：源起大學(xué)
伯克利這座城市源自19世紀(jì)一所樸實(shí)的、由政府贈(zèng)地的大學(xué)。1862年，城市被重新劃分，但最初的田園風(fēng)景還依然保留著。1906年舊金山大地震后，大量人口涌入這座城市??????—?— 當(dāng)時(shí)約有兩萬民居民逃到海灣東邊，并決定在此定居。
來伯克利一定要去大學(xué)看一看。有軌電車時(shí)代大學(xué)的正門——薩瑟門是必去的景點(diǎn)之一。每天早上10點(diǎn)，在學(xué)生會(huì)中心、史布羅廣場(chǎng)101號(hào)的游客中心門口會(huì)組織校園游覽活動(dòng)，導(dǎo)游帶領(lǐng)游客參觀這所有20個(gè)圖書館、占地1000英畝（約405公頃）的大學(xué)。擁有900萬冊(cè)藏書的班克羅夫特圖書館也是這里的地標(biāo)建筑之一。登上校園里白色鐘樓的頂端，東灣的景色盡收眼底。必去的景點(diǎn)還有位于班克羅夫特大道2626號(hào)的大學(xué)藝術(shù)博物館以及太平洋電影檔案館。校園里的羅伯特·路威人類學(xué)博物館也時(shí)常舉辦一些有關(guān)考古發(fā)現(xiàn)的大型展覽。這所大學(xué)在東灣地區(qū)有著 巨大的影響力。伯克利的12.2萬居民中，大約有五分之一是該大學(xué)里的學(xué)生和教職工。據(jù)說這所大學(xué)每年可以創(chuàng)造約10億美元的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
學(xué)校周圍街道林立，住滿了手工藝人、夢(mèng)想者和烹飪愛好者。比起其他城市的隨意命名，伯克利的街道命名多數(shù)都有特殊含義。城中東西走向的街道都以文學(xué)藝術(shù)家命名，例如英國(guó)詩人布萊克（Blake），而南北走向的街道則以從事科學(xué)研究的人命名，例如為航海科學(xué)作出了卓越貢獻(xiàn)的科學(xué)家鮑迪奇（Bowditch）。
由薩瑟門向南延伸的電報(bào)大道是最活躍的街道之一，居住著許多學(xué)生、藝術(shù)家和流浪者。這條街道最初是由經(jīng)過此地的跨州電報(bào)系統(tǒng)命名的。周圍三個(gè)街區(qū)之內(nèi)也有很多有趣的地方值得探索。街上有些咖啡館可供消遣，您可以一邊啜飲卡布基諾，一邊欣賞人生百態(tài)。這里的地中海咖啡號(hào)稱擁有波西米亞“血統(tǒng)”。自作聰明餐廳（Smart Alec's）經(jīng)營(yíng)的是素食快餐，另一家大萌（The huge Moe's）書店則是城中的學(xué)術(shù)生力軍。離電報(bào)街大約一個(gè)街區(qū)遠(yuǎn)的地方有一大片綠地，這里就是人民公園，長(zhǎng)久以來一直引發(fā)爭(zhēng)議：1969年，當(dāng)大學(xué)試圖占用這塊地建學(xué)生宿舍時(shí)，當(dāng)?shù)厝嗣袢浩鹂棺h，最后當(dāng)時(shí)任加州州長(zhǎng)的羅納德·里根不得不出動(dòng)國(guó)民警衛(wèi)隊(duì)才平息了此事。
大學(xué)以西幾個(gè)街區(qū)是南北走向的沙塔克大道（Shattuck Avenue）就是伯克利的市中心。市中心可謂百花齊放、百家爭(zhēng)鳴。來到這里，您可以看到由業(yè)界德高望重的伯克利劇目劇院辦起的艾迪森街藝術(shù)區(qū)（The Addison Street Arts District），劇目劇院有兩個(gè)大型的表演舞臺(tái)，旁邊就是創(chuàng)新型的極光影院（Aurora Theatre）。迪森街上還有一家有600個(gè)學(xué)生的爵士學(xué)校。一個(gè)街區(qū)之外就坐落著伯克利基督教青年會(huì)。伯克利的基督教青年會(huì)十分慷慨大方，大約有11700名基督教徒使用里面的設(shè)施。
沿沙塔克街往北走，一直走到雪松街和玫瑰路之間，就到了伯克利新派烹飪的中心區(qū)了。愛麗絲·沃特斯創(chuàng)立的潘尼斯之家餐廳（Chez Panisse restaurant）位于沙塔克大道1517號(hào)。這家始創(chuàng)于20世紀(jì)70年代、品質(zhì)極佳的餐廳仍在不斷采用全新的配料和具有創(chuàng)意的烹調(diào)方式創(chuàng)新菜品。餐廳的特點(diǎn)之一就是創(chuàng)始人愛麗絲·沃特斯很鼓勵(lì)后生們，所以許多侍者、廚師都將在這里工作視為他們成功、成名的第一步。隔壁就是愛麗絲創(chuàng)立的另一家更為休閑的餐廳——愷撒餐廳，這里最受歡迎的吃法就是西班牙風(fēng)味的餐前小吃配上一杯紅酒。對(duì)街則是富有傳奇色彩的奶酪面包店——奶酪拼盤餐廳（Cheese Board），因比薩餅而出名。雪松街的街角則是一家美食大賣場(chǎng)——安德羅尼克餐廳（Andronico's），餐廳特設(shè)主菜外送服務(wù)，專為那些想在家里品嘗到美食的食客們服務(wù)。
伯克利歡迎世界各地的烹飪夢(mèng)想家，城中也有許多愿意資助創(chuàng)新式餐廳的顧客。因此，其中會(huì)有一些餐廳脫穎而出。
位于索拉諾街1888號(hào)的阿姜陀（Ajanta）是一家成熟的印度餐館，這里的菜品每月都會(huì)創(chuàng)新，基本涵蓋印度各地區(qū)特色。餐館老板每月定時(shí)給老主顧們寄去新菜式菜單，以讓所有顧客都能夠享受到每次烹飪上的改進(jìn)。
位于伯克利城中心的復(fù)蘇餐吧（Revival Bar & Kitchen）是高級(jí)餐廳的領(lǐng)頭羊。它坐落在沙塔克大道2102號(hào)，就在劇院區(qū)的周邊。復(fù)蘇餐吧也擁有自己的熟食店。想把兔肉香腸作為開胃菜的話，倒不妨試試?yán)逝c貝利農(nóng)場(chǎng)豬排店（Long & Bailey Farm pork chop）。
還有一家位于德懷特街2441號(hào)名為約書亞家（Joshuya）的現(xiàn)代日式特色餐廳。在這里最好的選擇就是懷石料理（omakase）?1，或是在主廚的試吃菜單上挑選一份本日最佳菜品，再配上一瓶日式清酒，就是一頓不錯(cuò)的日式料理。
施彭格（Spengers）是這里的地標(biāo)性餐廳，最近重新開始名聲大噪。這是一家位于第四街1919號(hào)的超大型餐廳，擁有110年料理魚鮮的歷史。來這里不妨試一試每天的特色燒烤，或是嘗一嘗周日的豪華早午餐。
說起來，伯克利的每個(gè)街區(qū)都有其特色的餐廳。另外一個(gè)值得瀏覽的街區(qū)就是從大學(xué)南到奧克蘭的學(xué)院大道。如果您沿著學(xué)院大道漫步，就會(huì)陸續(xù)經(jīng)過許多小而精致的公寓樓和小店鋪。這里也是伯克利最活躍的地區(qū)之一，被稱作愛姆伍德（The Elmwood，又名榆樹區(qū)），學(xué)院大道和阿什比街的交叉路口的濃縮羅馬咖啡館值得您停下腳步，城中一大半的創(chuàng)業(yè)者都會(huì)帶著電腦來這里消磨下午時(shí)光。
愛姆伍德區(qū)之所以在東灣出名，源于它各式各樣的出租住宅。其中值得一提的是阿什比街以北幾個(gè)街區(qū)處、位于半山腰的克萊爾蒙特度假療養(yǎng)區(qū)（the Claremont Resort & Spa）。這座建于19世紀(jì)末的高貴白色宮殿被主人重新利用，搖身一變成了城市度假療養(yǎng)區(qū)。在天氣晴好的日子里，您可以選擇去克萊爾蒙特的百麗宮酒吧喝上一杯，欣賞舊金山、金門大橋和伯克利的全景。
從克萊爾蒙特沿學(xué)院大道一直往南走，就能看到十分受奧克蘭、伯克利市民喜愛的一些小店鋪。大學(xué)街南端和阿爾卡特拉斯街交界的街區(qū)有一家名為馮布魯奇（VerBrugge）的超市，這里提供最新鮮、品質(zhì)最好的海產(chǎn)品和肉類。超市旁邊是拉法琳妮（La Farine）烘焙坊，全天供應(yīng)法棍和其他烘焙面點(diǎn)。超市的另一邊則是一家名叫維諾（Vino）的酒商，可以挑選到品質(zhì)上乘的梅樂紅酒和霞多麗白葡萄酒。再往旁邊走兩家就是由緬甸人開的蔬菜超市，那里有最新鮮的蔬菜和香料。
從杰克·倫敦廣場(chǎng)到愛姆伍德區(qū)，有太多與陽光明媚的東灣有關(guān)的事值得一一感受。這里永遠(yuǎn)不會(huì)像舊金山那樣出名或霧氣彌漫。但對(duì)本地人和游客來說，隨性的東灣地區(qū)才是意趣盎然、生機(jī)勃勃的地方。
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1 懷石料理，指注重食材精髓原味的無菜單料理。