雛鴨絨毛金黃色，隨日齡增大而逐漸變淺，換羽后全身羽毛白色。喙、脛、蹼均為橙黃色。成年鴨頭大，頸粗，胸寬，體軀稍長，脛粗短。

與一般鴨子不同，燙烙鴨可以在嘴巴上迅速聚齊高溫，然后去咬別人，對對方造成燙傷。

在脊河流域平原常見。

體長0.5米。

成年必為1星。

肉質(zhì)鮮嫩。

壽命為1星（10）。成年為2歲。