一次，商紂王用餐，妲已嘗到佳肴太燙，調(diào)換不及。妲已急中生智，忙取下頭上玉簪將菜夾起，吹了又吹，等菜涼了一些再送入紂王口中。紂王深感享受，于是天天要妲已如此。妲已即讓工匠為她特制了兩根長玉簪夾菜，這就是玉筷的雛形。以后這種夾菜的方式傳到了民間，便有了筷子。