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第4章 C

C-1、租金及裝修成本

開店必然會產生店鋪租金,即使是自己的鋪面,也有一定的成本包括在里邊。大凡好的口岸,租金必然不貴。取得店鋪還只是開頭,接下來產生的第二筆成本即是裝修成本。一般都不可能有現成而合用的鋪面,根據經營方向和項目,店鋪必然要做相應的裝修,計算利潤時,必得按一定比例和時間段扣除這兩種成本。

C-2、貨柜定制成本

要開一個深得顧客信賴的商店,貨柜必然要根據貨品特征以及店內地形訂身打造,從大處講,這是店鋪的外在形象,從小處說,這是對顧客的尊重。特別是在商店擺放及陳設已成一門藝術的今天,對貨柜貨架千萬不能馬虎。

C-3、水電氣成本

既然有鋪面,就不得不計算水電氣的成本。我國營業用房的水電氣收費標準與居民用房的收費標準不同,這筆開支雖然一次性支出不大,但每天都在消耗,細水長流,還是不可小視的。對于經營燈具這樣的特殊店鋪來說,電費開支還是成本中很重要的一塊。

C-4、稅費成本

每個人都是納稅人,進入你的店鋪消費即是納稅,店主當然更是較大的納稅人。除了稅收,還有辦理各種工商、治安、消防等主管部門證件的費用,除此之外,還有一些規費、街道清潔費等,這些支付都應從利潤中扣除。

C-5、店鋪經營成本

店鋪要進行正常的經營,必然會在進貨、交通、通訊、差旅、商務談判等活動中產生出相應的費用,比如,為進貨或送貨而購買的汽車,本身就會產生一筆養路費、年檢費、修理費、油料費等等。如請供貨商吃飯、旅游等都會產生一定費用,而進貨不論進不進入最終成本,但最初都必須付一筆現金出來。

C-6、薪金或股本

經營一個較大的店鋪,必然會產生員工工資,或是店鋪劃給員工的股份。盡管員工的工資與銷售業績大都掛鉤,但不論業績如何,總得要付出一筆基本生活費即基本工資,員工最終的總體收入也有一個同行間的相互比較,太低是不行的。籠統的利潤計算法中相應就該把這筆錢悉數減掉。

C-7、員工培訓費用

一個立志做大的店鋪,或是專業性很強的經營項目,由于對員工有特殊要求,往往需經過一定的崗前培訓,或請相關產業老師授課,或帶員工參觀、訪問,或送員工異地學習,都有一筆開銷。而且,員工有朝一日跳槽或因故離開,相應又會產生一筆相同的費用。

C-8、管理成本

如把一個店鋪看作一個企業,有經理,也有經理助理,有員工,也有組長、店長,其中分工還有進貨、銷售、迎賓、收費等項目分工,顯然,為把這個店鋪生意做大,就需要相應數額的人員參與管理。既有管理,則有管理人員工資、書報費、資料費、電話費等項支出。

C-9、廣告成本

雖是小店鋪一個,但得經營有方,顧客盈門,光靠顧客口碑效應,已不大符合現代商業發展速度。店鋪新到什么貨品,什么商品打多少折扣,商店周年酬賓,都需要在相關的媒體上作廣告,以此招攬更多顧客,即使不考慮常規媒體,也會有印刷品、產品傳單,甚至店鋪自己的招貼制作。

C-10、新包裝成本

一個精明的店主或店鋪經理是能時時抓住顧客心理,在銷售或促銷上手段翻新的。一種貨品不好賣,但只要重新包裝,也許很快就成了俏貨,一個品種不好賣,但與相關的幾種商品組成套裝也許就好賣了,這時都會產生一種重新包裝的費用,而需要新包裝的貨品,大多不能在價格上再加碼了。

C-11、手提袋成本

店鋪一張牌,用心的經營者甚至從給店鋪取名時就傾注了無數心血,以此引起行人注意,引來無數顧客——老顧客或潛在的顧客,都需要時時示以關愛,比如讓利,比如贈送一個手提袋,現在的手提袋大多印制精良,也耐久用,既讓顧客倍感心喜,也對店鋪是一個極好的宣傳。

C-12、讓利成本

要牢牢抓住顧客,一個重要的手段是讓利銷售。通常情況下,它是一家店鋪整體銷售的一部分。比如,每年固定的節日、“3·15”、或是店鋪周年慶,都會輔以種種讓利措施,大量吸引顧客,在平日,則把一些飲料、食用油的價格調到最低點,或甚至于略虧,表面看店鋪的利潤少了,但大大帶動了其它貨品銷售。

C-13、獎勵成本

有獎銷售早已不是什么新招,普通的店鋪或商家都知道以此招徠顧客,獎勵的貨品或獎金來自于利潤,利潤當然就相應減少一部分,既有對顧客的獎勵,當然也有對店員的獎勵,既是對店員的獎勵,業績當然不凡,只是在計算利潤成本時必須要扣除這筆開支。

C-14、其它成本

所謂其它成本,包括店鋪的改建或二次裝修、新增設施、存貨虧損或是店鋪因為偶然的假貨或其它可能對消費者利益造成損害的事件而導致的罰款、索賠等。從經理的角度講,經理個人平均工資成本,以及資本利息成本,都應從利潤的總額中扣出來,得到的剩余數方才是真正的純利潤。

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