核桃仁牛肉湯

材料

核桃仁100克，牛肉210克，腰果50克，枸杞子8克，蔥花8克

調料

鹽3克，雞精2克

做法

1.將牛肉洗凈，切塊，汆水；核桃仁、腰果、枸杞子洗凈備用。

2.湯鍋上火倒入清水，放入牛肉、核桃仁、腰果、枸杞子，調入鹽、雞精，煲至熟，撒入蔥花即可。