中國是一個酒文化歷史非常悠久的國家，早在數千年前人們就發明了酒，且創造出具有豐富內涵的酒文化。李白的“斗酒詩百篇”，曹操的“對酒當歌，人生幾何”，武松的“借酒打虎”“醉打蔣門神”，劉伶醉的故事，醉八仙的故事，就連孫悟空大鬧天宮，也離不開酒后鬧事。然而，自酒被發明的那一刻起，統治者就開始了“禁酒”，飲酒與禁酒，幾乎成了一對孿生兄弟。

大禹禁酒，預言以后必有以酒亡國者

大禹，是夏朝的開...