書名：漢代物質文化資料圖說（修定本）
作者名：孫機
本章字數： 1743字
更新時間： 2021-03-12 15:29:18

二、農業Ⅱ

犁

犁是從耜演變出來的。耜柄有一定的曲度，可以在柄上系繩，曳繩發土；這就改變了耕作的方式，從而為由耜耕向犁耕的發展創造了條件。犁耕是將耒耜那種一跖一發的間歇性動作改變為連續性的，使勞動效率得到大幅度提高。早在春秋時我國已開始用牛拉犁。戰國時出現了一種V字形鐵鏵冠，當時是套裝在木鏵上使用的。漢代有鐵制的舌形大鏵和小鏵（圖2-6）。但各地繼續大量出土V字形鏵冠（圖2-7）。有的鏵冠裝在鐵鏵上，更為堅固耐用，入土也較深（圖2-8）。可是它們仍然只能在地面劃開一道溝，不能翻土。要起垅做畝，最后還得靠臿類農具來完成。

先秦時代，畝是“廣一步，長百步”（《韓詩外傳》卷四）的一長條。西漢時，畝制雖增大，但趙過推行的“一畝三甽”的代田（《漢書·食貨志》），仍是指在一步之間做三條溝，起兩條垅。用上述各種犁從兩側發土，正是起垅的第一道工序；所以這些犁均屬作條犁。

到了西漢末年，一種更進步的耕作理論被提出來了?！稓飫僦畷氛f：“春地氣通，可耕堅硬強地黑壚土，輒平摩其塊以生草。草生復耕之。天有小雨，復耕和之，勿令有塊以待時?！痹谶@里，不僅要求反復耕摩和土，而且要求在地中生草后再耕，這就包含了壓綠肥的用意。但用作條犁卻不能勝任此種要求。為了達到這個目的，西漢時發明了犁壁（犁鏡，土），在山東安丘，河南鶴壁、中牟，陜西西安及隴縣、禮泉等地均有實物出土^①。由犁壁和犁鏵構成的彎曲面能將耕起的土垡破碎并翻轉過去。漢代犁壁的形制有向一側翻土的鞍形壁和向兩側翻土的菱形壁兩類（圖2-10、11）。這是我國步犁在結構上的重大改進。用翻轉犁耕過以后，再加勞摩，可使土壤松軟，田面平整，形成了與垅作法不同的平作法。以往談到西漢農業的成就時，往往舉出代田法。其實這種分甽“歲代處”的方法，還是在淺耕壟作的基礎上，分壟休閑，等待地力的自然恢復，并未能完全擺脫二圃制的樊籬。根據帶犁壁的翻轉犁和《氾勝之書》所代表的進步的耕作理論，可知至西漢后期，農業技術所達到的水平已遠較代田法先進。不過犁壁出土的地區有限，而且在漢畫像石中出現得也不多，說明其使用尚未普及。

畫像石中所見之犁，多數是二牛抬杠式的長轅犁，裝有向上斜伸的長而直的單轅，轅端裝衡，左右駕二牛（圖2-5）。由于各地區發展不平衡的緣故，有些畫像石上的犁底（犁床）和犁梢沒有明確分開，是由一根曲木下接犁鏵，多少還保留著耜柄的形狀（圖2-3～5）。也有些犁上看不到用于調節入土深淺的犁評等裝置（圖2-2）。不過總的說來，漢犁已裝配有犁底、犁轅、犁衡、犁梢、犁箭、犁評等部件（圖2-1），作為畜力犁的主體構件已經具備。

至東漢，在山東滕縣、陜西綏德等地的畫像石上，出現了一牛牽挽的犁，甘肅武威漢墓中也出過一牛之犁的模型（圖2-2、3）。駕一牛的犁似宜用雙轅，可是漢代并沒有這種犁。在嘉峪關魏晉墓磚畫中，套一牛之犁有用單長轅系在牛身一側牽挽的，很不方便。這個問題賈思勰在《齊民要術·耕田》中已經提出：“長轅〔犁〕耕平地尚可，于山澗之間則不任用，且回轉至難，費力，未若齊人蔚犁之柔便也?！奔斡P單長轅犁不能解決回轉的困難，故比它“柔便”的蔚犁應指一種短轅犁。上述武威所出用一牛牽曳的犁，其轅不能及于牛肩，似可視為短轅犁。又《說文·木部》：“，一曰犁上曲木犁轅?！鼻@犁一般也較短，亦可說明漢代已有短轅犁。短轅犁系駕時須用帶套繩的犁盤。山東棗莊出土的一塊畫像石上，刻出一牛一馬同挽一犁的情景，犁盤被表現得很清楚^②（圖2-4）。

除合用牛、馬者外，還有單用馬耕田的。居延簡中有“延壽迺大初三年中父以負馬田敦煌”的記事（513.23，303.39）?！尔}鐵論·未通篇》說：“農夫以馬耕載。”同書《散不足篇》又說：“故〔馬〕行則服軛，止則就犁。”但僅用馬曳的犁在圖像中尚未見到。

此外，漢代還有一種巨型犁鏵（圖2-9）?！墩f文·金部》：“鈐，大犁也?！彼富蚣创宋?。遼寧遼陽三道壕所出者，長40.2厘米，后寬40.6厘米；山東滕縣長城村所出者，長44厘米，后寬47厘米；石家莊東崗頭村所出者，長41厘米，后寬46厘米，重12.5公斤；福建崇安所出者，殘重15公斤^③。它們可能是由數牛牽挽的開溝犁，即王禎《農書》所稱“浚犁”。但在土質松軟的田中，也可以用它竄垡、活地。