開元寺位于FJ省QZ市鯉城區西街，是中國東南沿海重要的文物古跡，也是FJ省內規模最大的佛教寺院。該寺始創于唐初垂拱二年（686年），初名蓮花道場，開元二十六年（738年）更名開元寺。現存主要廟宇系明、清兩代修建，南北長260米，東西寬300米，占地面積78000平方米。1982年，開元寺被列為第二批全國重點文物保護單位。

開元寺布局，中軸線自南而北依次有：紫云屏、山門（天王殿）、拜亭、大雄寶殿、甘露戒壇、藏經閣。東翼有檀越祠、泉州佛教博物館（弘一法師紀念館）、準提禪院；西翼有安養院、功德堂、水陸寺；大雄寶殿前拜亭的東、西兩側分置鎮國塔、仁壽塔兩石塔，俗稱東西塔。

拜庭兩旁古榕參天，大雄寶殿雕塑技術高超，尤其是粱槽間的24尊飛天樂伎，在中國國內古建筑中罕見。殿前月臺須彌座的72幅獅身人面青石浮雕，殿后廊的兩根古婆羅門教青石柱，同為明代修殿時從已毀的元代古印度教寺移來。大殿內用近一百根海棠式巨型石柱支撐殿堂，俗稱“百柱殿“，殿內供奉的五方佛像，法相莊嚴，是漢地少有的密宗軌制。大雄寶殿之后的甘露戒壇，系中國現存三大戒壇之一，壇之四周立柱斗拱和鋪作間的24尊木雕飛天。

大雄寶殿又稱紫云大殿，是開元寺主體建筑，大雄寶殿始建于唐朝垂拱二年（686年），先后經過唐、南宋、元、明幾次受災與重建，現存建筑物是明代崇禎十年（1637年）遺物。大殿面闊九間，進深六間，建筑面積1338平方米，重檐歇山頂，通高20米。前檐重檐下橫匾書“桑蓮法界”四字。殿內減柱造，共有86根大石柱，承托抬梁式木構架，號稱“百柱殿”。殿內斗拱共76朵，分布在周圈和前槽，其中明、次、梢間各有補間鋪作兩朵，盡間僅一朵。斗栱上雕有有“飛天樂伎”二十四尊，集佛教妙音鳥、基督教天使和中國飛天造型于一身，雕刻精美。

大殿正中供奉的是御賜佛像毗盧遮那佛，漢譯大日如來，是佛教密宗的最高神抵。其兩旁是五代王審邽修大殿時增塑的四尊大佛，依次為東方香積世界阿閦佛，南方歡喜世界是寶生佛，西方極樂世界阿彌陀佛，北方蓮花世界成就佛，合稱五方佛，也叫五智如來。這五尊大佛金光閃爍，衣紋清晰，神容慈祥，法相莊嚴，雙手分別作說法、施與、接引、禪定等相，工藝精巧，令人嘆絕。五方佛的脅侍有文殊、普賢、阿難、迦葉以及觀音、勢至、韋馱、關羽、梵王、帝釋等諸天菩薩、護法神將共 10尊。在大殿后正中供奉著密宗六觀音的首座圣觀音以及善才、龍女和兩翼神態各異的十八羅漢。

東為“鎮國塔”，始建于唐咸通六年（865年），由倡建者文偁禪師建成五層木塔，前后經過幾次毀壞與重修，易木為磚，南宋寶慶三年（1227年）改七級磚塔，今石塔為南宋嘉熙二年（1238年）至淳佑十年（1250年）間重建，高48.24米。

東塔塔平面分回廊、外壁、塔內回廊和塔心八角柱四部分。塔為框架式的結構。正中的塔心柱直貫于各層，是全塔的支撐。各層塔心柱上的八個轉角處均架有石梁，搭連于 2米厚的塔壁和倚柱，頂柱的護斗出華拱層層托出，縮小石梁跨度。石梁與梁托如同斧鑿，榫眼接合，使塔心與塔壁的應力連結相依形成一體，大大加強了塔身的牢固性。塔壁使用加工雕琢的花崗巖，以縱橫交錯的方法疊砌，計算精確，筑工縝密。東塔于 1997年入選中國四大名塔郵票，可稱得上：石塔之王。

西為“仁壽塔”，始建于五代梁貞明二年（916年），初為七級木塔，稱“無量壽塔”。北政和四年（1114年）奏請賜名“仁壽塔”，前后經毀壞與重修多次，易木為磚，至宋紹定元年至嘉熙元年（1228-- 1237年）由自證法師易磚為石，先于東塔十年建成。今石塔為南宋紹定元年（1228年）至嘉熙元年（1237年）重建，高44.06米，略低于東塔，其規模與東塔幾乎完全相同。

開元寺雙塔是中國最高的一對石塔，經明萬歷年間泉州八級地震以及多次臺風的考驗，仍屹立不倒。雙塔塔身浮雕精美。