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第44章 ?畢業與假期(4)(烤雞翼)

  • 今生感恩遇見你
  • 鷲書
  • 4369字
  • 2021-03-29 09:00:00

“我倒是覺得這個雜菜做得好好吃,不怎么油,挺好的。”趙助理對青菜情有獨鐘對感覺。

“曉濤,你別顧著吃青菜了,再吃下去,我們都沒得吃了。試試這個剛拿出來的烤雞翅膀,好香。”老姐夾了個雞翅膀給她。

剛出爐的烤雞翅膀,皮被烤的金燦燦的,帶點焦脆,還冒著熱氣,表皮的油因為剛剛離開烤箱溫度還沒降下來還在不停的炸著,香味兒直往鼻腔里面鉆,太有誘惑力了。

“妹妹,這個雞翅感覺好好吃,太香了,我先來只這種放了辣椒圈的!”阿芝已經忍不住夾了一只,咬了一小口,一邊吹涼一邊吃,還不忘催其他人,“好吃,真的好吃,你們快嘗嘗。”

老姐也夾了一個辣味兒的,開始吃起來:“我這烤箱從裝修好到現在,就用過2次,現在總算是做出來點好吃的了。”

大家根據自己的口味都嘗試了一下。

“這個菜是唯一一個你妹昨晚腌制好了,今天帶過來做的,說是今天再腌,時間不夠,沒那么入味兒。”老爸吃了一個不辣的,夾了一個辣味的雞翅,一邊吃一邊說。

“妹兒,你懂的。”老姐給我一個眼神。

“懂!”菜譜嘛,早就準備好了。

烤雞翼:

雞中翼(或者雞全翼都可以) 20只

蒜蓉 20克

生姜 20克

大蔥蔥白半條切片

八角 2個

小茴香 15克

料酒 10克

生抽 10克

鹽 3克

胡椒粉 5克

黑胡椒粉 3克

辣椒圈(如果吃辣)5條

做法:

1.雞翼泡水加1小勺鹽,除去多余血絲,大約30分鐘,洗干凈之后撈起控水;

2.用牙簽在雞翼上戳洞,利于吸收味道;

3.用廚房紙吸干雞翼表皮多余水分裝進一個干凈的大碗里面備用;

4.將所有調味料放進裝雞翼從大碗里,給雞翼“按摩”,攪拌均勻,使每一只雞翼都能均勻浸泡調味料;

5.按摩大約10分鐘,將雞翼連同調味料一起裝進保鮮袋或者密封性強的容器里,腌制3小時以上,隔夜更入味;

6.烤箱上下230度,預熱10分鐘;

7.將雞翅擺放在帶瀝油網的烤盤上,上下200度,烤20分鐘,反面,繼續考20分鐘,根據個人個人喜歡的口感和烤箱的脾氣來進行調整烤制的時長;

不喜歡辣的人,還可以加一些孜然粉做成孜然味。

喜歡特別辣的朋友可以在烤的時候撒一些辣椒粉,更帶勁兒!

“下次我生日的時候,也要做這個,好好吃!”趙助理已經吃了兩個雞翅了,正在進攻第三個。

“感覺很簡單,就是腌了之后烤就行了,比油炸要簡單,還不用看油溫,又不怕炸焦了,看來裝個烤箱是明智的。”老姐評價道。

我毫不客氣的拆臺道:“當初讓你裝修加烤箱的原因就是因為方便,誰知道你居然不用。雖然我覺得油炸的雞翅膀更好吃,但是油溫很多人都不好控制,而且油炸的吃多了也卻是很容易胖,還上火,用烤的會稍微好一點。”

我接著說:“有時候你回來晚,來不及炒菜之類的,把之前準備好的青菜,每種放一點,用一點點油、蒜蓉、鹽拌一拌,錫紙一包,烤箱里面直接烤25分鐘,一個雜菜就搞好了。你要是提前準備了魚肉之類的,稍微腌個10分鐘,也可以一起烤了,一爐兩菜,還不會串味,加上準備時間也才35分鐘,多好。”

“對呀,這樣你沖個涼出來,菜也好了,直接就可以吃了。不然等你回家慢慢做飯,等吃飯都八九點了,這怎么行。”老媽對于這個是絕對贊成的,她今天見老姐7點鐘才到家,特別擔心。

“哎呀,媽媽,我們平常要不然就直接約著在外面一起吃了,要不然回來也是做點快手菜,放心吧,我會照顧好自己的。”老姐知道老媽的擔心,安慰她道。

其實我們都知道,自己一個人生活,特別是剛剛開始獨自生活的人,都會有一段時間飲食不正常的。不再是回家就有飯吃,沒有人會幫你洗衣服、收衣服了,沒有人會每天幫你打掃清潔了、也沒有人會不停的往冰箱里添菜了。

一時之間,一桌子在外打工的人都變得有點沉默了。

“吃好了沒,吃好了我們收桌子吃蛋糕咯!”我趕緊轉移大家的注意力。

姐妹就是姐妹,老姐趕緊配合我道:“今天有兩個蛋糕哦,大家一定要多吃點,我不知道你們要來,阿芝也給我買了蛋糕的。”

“吃好了吃好了,來來來,我來洗碗,我來洗碗。”劉主編也立刻反應過來附和我們道。

老姐連忙阻止他道:“沒事,當初裝修的時候小菱讓我裝了洗碗機的,洗完消毒,一次搞定,我把這些湯湯水水處理一下就好。”

“喲呵,你這兒也太齊全了吧,這下好了,我們省事兒。”劉主編感覺自己毫無用武之地。

老媽笑著說:“當初林菱讓她姐裝什么烤箱、洗碗機,我還覺得是浪費錢,就今天才覺得是有用的,這么多碗,往機器里面一方,我們還能坐下來聊聊天,挺好的。”

“其實這些東西,主要就是要經常用,老不用的話,就會覺得是浪費了,但是真的用的話,其實還是很實用的。”周總編客觀地道。

我們飛快的收拾好了桌子,處理好了廚余,洗碗機開始工作的時候,我們就開始切蛋糕吃了。

蛋糕當然是吃不完的,但是大家邊吃邊聊,配上兩壺綠茶解膩,慢慢的也消耗了一大半,最后兩個蛋糕各剩下1/5的樣子,還是大家實在吃不動了才停的。

“明天你們怎么安排的?”周總編問我道。

“哦,看我老姐,你要是沒有其他安排,不如就陪老媽老爸在深圳逛一逛,什么世界之窗、錦繡中華、大小梅沙完全可以來一圈,這次時間足夠。”我看向老姐。

老姐立刻回答說:“沒問題,反正明天周五,我請兩三天假,連著周末有好幾天呢,我們可以去周圍逛逛。”

“不用,明天你妹要去香港接她同學,我們兩個就打算在家里好好休息一下,再去店里看看,你周末陪我們去走走就是了,之后林菱就回來了,讓她帶著我們去玩兒,不要耽誤你工作。”老媽直接給我們做了安排。

我當然不會拒絕:“我就是過去個一兩天,陪我同學一家適應一下,他們今晚到酒店了,明天我也就是陪他們去看房子。”

“是找的程先生嗎?”劉主編對程先生還是比較熟悉了。

“對,我也不認識其他的中介,當然還是推薦熟人比較好。”我也不好說太多。

“他挺不錯的,我之前有個朋友說想在香港買一套,我也是推薦了他,找到的房子非常合他們心意。”周總編也插話道。

聽到他這么贊賞程先生,我有種與有榮焉的感覺。

但是為了不被大家發現我的心思,我還是淡淡的說:“嗯,我就是覺得他很可靠,所以才找他幫忙的。”

“行吧,大家明天都還要上班,今天就都回去休息吧,我也不留你們繼續玩兒了,趕緊回去吧,晚了坐車也不方便。”老姐看看時間,已經10點多了,就趕人了。

“行了行了,你不趕我們,我們也要走了,我男朋友來接我了,惠文,老規矩你就跟我車,順路送你回去。”阿芝接了個電話回來說。

“行,那麻煩你了,謝謝!”惠文也不矯情,直接答應了。

周總編也拿好了外套,對劉主編和趙助理說:“走吧,我們三個一車就走了。”

劉主編拒絕道:“你還是自己走吧,我下午開車過來的,小趙跟我順路,我送她吧。”

趙助理也拒絕道:“你也還是自己走吧,我未婚夫來接我,已經到了。”

圍觀全程的我“呵呵”一笑,給大家開門,送客道:“得,大家都安排好了,那就各回各家吧,拜拜!”

“搞得好像你很不樂意接待我們一樣,”周總編率先走出去,順帶敲了我一記頭頂,“走了!叔叔阿姨再見,阿鳳生日快樂!”

沒人關注我捂著頭頂哀怨的表情,大家自顧自的道別。

“叔叔阿姨拜拜,阿鳳生日快樂!”

“好,好,你們一路平安哈,拜拜。”老媽老爸也跟大家道別。

“謝謝,謝謝,拜拜,到家給我發信息。”老姐完全當我不存在一樣只顧著跟朋友們道別。

······

“行了,別裝了,去洗漱準備睡覺吧。”老媽見我還在那里假裝受傷,說了一句,就去房間整理了。

“我先洗漱,去了,你慢慢來。”老姐也顯得特別薄情。

“小菱,蛋糕還吃不,不吃我就冰起來,明天當早餐了。”老爸說是問我,但是根本沒等我回答就已經收好了蛋糕。

這家庭地位可見一般,摔!

最后我也只能老老實實去洗漱睡覺,為第二天的行程作準備了。

第二天早上,我做完體能訓練的時候,老姐也起床跟我一起做了一場瑜伽,我吃了用昨晚剩下的牛腩煲做的牛肉面作早餐,等我要出門的時候老媽老爸也起床了。

“媽,老漢,鍋頭的水剛熄火,要煮面可以開火就煮,昨天那個牛肉我熱了的,可以做牛肉面吃,我先走了,到香港估計要10點了。”我一邊穿鞋子一邊說。

“行,你自己注意點哈,換洗的衣服帶夠沒有?”老媽看我就要出門了,急忙問我。

“放心,帶好了的,酒店程先生也幫我訂好了,沒得問題的。”我知道老媽擔心。

感覺真的要趕不及了,我急急忙忙走進電梯,剛走進電梯,電話就響了。

“喂,我是林菱,周大哥?”我翻出電話,接起來。

“我是周儒,我在小區側門,送你去香港,過來吧。”對面傳來周總編標志性的大提琴嗓音。

“額······”我止住了往正門走的步伐,轉身就往側門走去,“好,馬上就到。”

說完我就掛了電話,走了不到一分鐘就出了小區側門,其實小區有三個側門,但是常用的就是一個,所以一說側門大家都知道是哪一個。

“我出來了,但是沒見到你的車呀?”我看了一圈都沒找到他那輛黑色奔馳車。

“這邊,往左邊10點鐘方向看,銀灰色七人寶馬,兩地牌的。”他在電話里面給我指示。

我按照指示找到了車,掛了電話,進了車里:“咦?你什么時候搞了個兩地車呀?”

他一邊發動車一邊回答我:“朋友的車,我借來用的。”

這下我高興了:“不管怎樣,不用去排長龍過關,怎么也要輕松好多,謝了,哥!”

“這種時候就知道叫我‘哥’了,平常叫聲‘周哥’都別別扭扭的。”周總編鄙視我的現實。

我當作沒聽到,自顧自的給萬露打電話:“喂,唔該,請幫我轉4047房間萬小姐,好,唔該······”

見我正經的打電話,周總編也不再開玩笑,專心開車了。

余光瞥到他不再關注我了,我也松了口氣,天知道,讓我叫一個跟我實際心理年齡差了六七十歲的年輕人“哥”對我來說是多大的心理突破,還跟我計較語氣的問題,生而為人就不要這么斤斤計較了,少年,哦不,青年!

這時電話也接通了,我趕緊回神:“喂,露露,我是林菱,驚不驚喜,意不意外······猜我在哪里······我現在在去香港的路上······莫楞個激動······是,是,是······我曉得,我曉得,······昨天睡得好不好嗎?······那就好。我跟程先生聯絡過了,他一哈兒過來帶你們去吃早餐,吃完了就開始去看房子,我到了就直接過去找你們······沒事兒,我跟你啥子關系嘛······你們先準備一下,他估計一哈兒也是打電話上來······好,沒得事兒,啥子麻不麻煩嘛,我也是順便的哈,順便的······好了好了,一哈兒見,哈,拜拜!”

“你倒是對你朋友挺好的,還特意去香港陪她找房子。”周總編見我打完電話也沒做什么其他的事情,就跟我閑聊。

“我們關系確實不錯,她算是我們寢室的小妹妹吧,我們寢室就她一個人要跑到這個人生地不熟的地方上大學,力所能及的幫忙是應該的。”我也隨意跟他閑聊。

“說到上大學,聽說你報了北師大?”我們已經到了口岸,也在排隊過關。

我一邊拿證件出來作準備,一邊回答他說:“嗯,下周過去準備開學的事情。”

“那正好,下一本書你跟張叔那邊談,他等了你一整年了。”說到后面,他話語里都帶上了笑意。

“天啊,殺了我吧,能不能不要這么殘忍對待一個準師范大學的學生,我將來可是打算搞教育做老師的!整天催稿,我會心情暴躁,沒辦法溫柔對待我們祖國的花朵們的!”聽到這熟悉的催稿模式,我感覺頭皮一陣發麻。

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