鰻鱺魚味甘，性平，無毒。鰻鱺魚富含多種營養成分，如脂肪、維生素A等。因此，鰻鱺魚可以補虛養血、祛濕、抗癆，對久病虛弱、貧血、肺結核等病人很有益處。此外，鰻鱺魚還有強精壯腎的功效，是一種很好的保健食品。因其體內含有豐富的維生素A，所以對治療夜盲癥也很有功效。

【鱒魚】

鱒魚味甘，性平，無毒。鱒魚體內含有大量的EPA、DHA及多種氨基酸、維生素。食用鱒魚對孕婦、老年人、兒童及術后患...