飲酒行令是我國人民在飲酒時助興的一種特有方式。酒令由來已久，最早誕生于西周，發(fā)展成熟于隋唐，明清時更達(dá)于完善。開始時可能是為了維持酒席上的秩序而設(shè)立“監(jiān)”。漢代有了“觴政”，就是在酒宴上執(zhí)行觴令，對不飲盡杯中酒的人實行某種處罰。

在遠(yuǎn)古時期就有了射禮，為宴飲而設(shè)的稱為“燕射”，即通過射箭，決定勝負(fù)，負(fù)者飲酒。古人還有一種被稱為投壺的飲酒習(xí)俗，源于西周時期的射禮。酒宴上設(shè)一壺，賓客依次將箭...