《詩經》里的植物

子曰：“小子何莫學夫《詩》? 《詩》可以興，可以觀，可以群，可以怨。邇之事父，遠之事君，多識于鳥獸草木之名。”《詩經》這部中國最古老的詩歌總集，多依托自然界中的鳥獸草木來感物抒懷。據著名植物學家潘富俊先生在《草木緣情》中記載，《詩經》305篇中有135篇出現植物，植物種類多達137種。潘先生按用途不同把《詩經》植物分為食用植物、衣用植物、器用植物、觀賞植物四大類。

食用植物出現的種類最多，包括野菜類。“參差荇菜，左右流之。”（《關雎》）“荇菜”別稱莕菜，漂在水面或扎根在淤泥中，葉子形狀像睡蓮的葉子，開黃花，是古人餐桌上的常客。“采薇采薇，薇亦作止。”（《小雅》）“薇”，俗稱野豌豆，多年生草本，詩經時代著名野蔬。“采采芣苢，薄言采之。”（《周南》）芣苢（fú yǐ），即車前，草地、溝邊、濕地、路旁等處常見到它們的身影。“菁菁者莪，在彼中阿。”“莪”為“莪蒿”，俗稱“抱娘蒿”（即“播娘蒿”），多年生草本植物，生在水邊，嫩的莖葉可當蔬菜吃。另外還有諼草（黃花菜）、蕨（蕨菜）、芑（苦荬菜）、薺（薺菜）、芄蘭（蘿藦）等至少30種。古人極少種植蔬菜，基本上都是吃采來的野菜。“采葑采菲，無以下體”（《谷風》）中“葑”即蔓菁，“菲”即蘿卜，這兩種應該是種植類蔬菜。其他谷物類有5種：麥（小麥）、牟（大麥）、稷（黍）、粟（小米）、菽（豆類）。水果類有棘（酸棗）、瓜（甜瓜）、桃、梅、李、梨等。《詩經》中食用植物占大多數。

衣用植物如“糾糾葛屨，可以履霜”（《葛屨》）句中“葛”，豆科，葛屬，多年生草質藤本植物，《詩經》時代常使用葛纖維作紡織原料。“東門之池，可以漚麻。”“東門之池，可以漚纻。”（《東門之池》）“麻”指大麻，一年生直立草本，雌雄異株，莖皮纖維可制繩。“纻”指苧麻，多年生草本，莖皮纖維是重要的紡織原料。“終朝采綠，不盈一匊。”“綠”即藎草，一年生草本植物，枝葉煮成黃色染料后可用來染衣物。

器用植物如“泛彼柏舟，在彼中河”（《柏舟》），柏木用來造船。“維桑與梓，必恭敬止”, “梓”，紫葳科落葉喬木。木材可用于建筑或制造器物。其他還有松、檀（青檀）等喬木。也出現一些制作生產生活用具的草本植物，如“晝爾于茅，宵爾索绹”, “茅”就是白茅，多年生禾本科植物。意思是說白天要去割茅草，夜里趕著搓繩索。此外還有葦、蒲、柳、楚（黃荊）等。

觀賞植物如“桃之夭夭，灼灼其華”中的“桃花”, “山有扶蘇，隰有荷華”中“荷華”即荷花，“有女同車，顏如舜華”中“舜”為木槿花等。

先秦時代人們喜歡賦予植物一定的意象用以抒情達意，這些植物也是當時人們生活環境和風俗人情的真實寫照。

“桑”是《詩經》中提到篇數最多的，這說明桑樹在當時已非常普遍，與人們的生活密切相關。“維桑與梓，必恭敬止。”（《小雅·小牟》）“桑梓”即指家鄉，意思是見了桑樹和梓樹就會引起對家鄉父母的思念，從而生出恭敬之心。

“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。”（《國風·秦風．·蒹葭》）“蒹葭”泛指蘆葦。句意是：蘆葦茂盛，晨露凝霜，我思念的人兒啊，就站在水的那一方。思念之心像蘆葦那般茂盛，直接抒發思慕之情。

“彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮。”（《國風·王風·采葛》）“一日不見，如隔三秋”源出于此，今指戀人或友人間的殷切思念。“蕭”即艾蒿，比較受古人青睞，他們常以此為祭祀植物，對其充滿敬畏。

另外《詩經》中也有一些“惡植”，象征惡的事物。如“既方既皂，既堅既好，不稂不莠。”（《小雅·大田》）“稂”俗稱狼尾草，“莠”俗稱狗尾草，它們都是田間雜草，為惡草，農人欲除之而后快。句意是說禾苗已經進入秀穗灌漿期，很快就會籽粒堅挺飽滿，田間沒有妨礙莊稼生長的雜草。這兩種惡植也用來形容人群中的“害群之馬”。

豐富多彩的《詩經》植物從近兩千五百年的歷史中一路走來，且就在我們身邊生息繁衍。好多植物生長在曹妃甸，如野生植物蒹葭（泛指蘆葦），溝塘邊、濕地里，凡是水源充足的地方到處可見茂盛的葦林，由于其易生長，成規模，頗具觀賞價值、經濟價值和環保作用，所以稱得上是曹妃甸野生草本植物之魁首。其他像芑（苦荬菜）、薺（薺菜）、芄蘭（蘿藦）、芣苢（車前）等野菜更是雜生于田間地頭，甚或進行專門種植，被邀請到餐桌上，成為倍受推崇的綠色營養野味菜蔬。

鄭麗娜