第二十八章孫秀才

冬月過去，臘月來到。

村里人開始弄一些東西去城里去賣了，這臘月之間的物價上漲，正是賣農作物的事后，尤其是蘿卜的話，這個在秋天只能買三文錢一斤的，在冬天能買到六文，甚至能夠賣到八文錢。

賣了這些東西，就要開始置辦年貨，主要是買對聯還有門神，這兩樣價格雖然不低，但是農村人就信這個，若是不買這些，來年就會運起不好，他們想到的就是花錢買平安。

除了這必須的兩樣，有些人會買鹽和肉，這一年到頭，還是要犒勞自己一下。至于其他，農家倒是沒有什么必要買的，小農社會講究是自給自足，這些村民若非遇到荒年，一輩子不去城里都沒有問題。

他沒有置辦什么東西，自己孤家寡人，過年和其他日子沒有什么區別，這團圓飯要一家人吃才開心，他獨自一人也沒有什么好說的了。

村里也不會邀請他，平時請他吃飯可以，但是這大年飯，這邊習俗是絕不允許有人外人參與的，就算是同族的人，要請吃飯也是臘月和正月的時間。

在臘月初五的時候，村里開始熏臘肉，在地球上，在十月份或者九月份就開始熏臘肉了，不過這里還是太窮，除了臘月的時候，大家很少賣肉，至于養豬的，多是將豬給買了，宋人有一句詩說的好：遍身羅綺者，不是養蠶人。這豬肉的情況也可以這么說，吃的起豬肉的人反而是那些不養豬的人。

這農村熏肉一般有兩種情況，有一種就是直接掛在灶上面熏，這是窮人的熏肉方法，當然熏出來也不好吃，只不過這樣可以長久保存，他記得以前自己家就是如此，他小時候嘴實在饞了，就跑到灶上面，悄悄的用菜刀割一片下來，然后跑到外面五人的地方，用樹枝串起，然后點燃竹葉，來烤熟了吃。

還有一種方法就是用松枝熏，地球那邊是用磚頭搭建一個密封的空間，這邊就是用濕木頭（干木不行，容易燒起來）搭個架子，然后用四張竹席，竹席都要泡過水，然搭在上面。

接下來就是把肉掛起來，這個還有講究，不能掛的太低了，否則會把肉里的烤出來，要掛的高些。然后要有人看著，不能有明火。這肉里的油很容易滴帶松枝上面，產生明火，這明火不捂住，會把肉給烤焦。

一般來說，就是小孩子在那里看著，他們沒事，又不用時時看著，隔一會去看火燃起來沒有就是了。

徐五兒也在熏臘肉，除了肉之外，他還弄了兩截香腸，按照他說法，去年自己妻子他們去賺熟，過得苦兮兮的，自己這個當丈夫的實在過意不去，這兩截香腸是補償他們。

他問了一下香腸的價格，這兩截香腸徐五兒用了四百錢，也算是舍得了。

他倒是沒有這些忙的，準備到處走走，散散心。

才準備出門的時候，里長走了過來，笑著說：“大牛，人已經找到了，走走，去城里看一下。”

里長也不用問他忙不忙，這個時候，村里沒有哪個忙的，除了那些要去砍柴賣柴火的。

兩人到了城里，到了城西南的一處的民宅。

那民宅的貧窮程度可以和他家一拼了，這個房子只有一間，承當了堂屋，臥室，書房，廚房的作用。

屋子的右邊放著一張床，上面倒是干凈，就是一張泛黃的席子，還有那洗的發白的被套。

屋子左邊倒是密密麻麻的堆著十幾本書，在屋子最里面，有一個灶。

這是一個小灶，和地球的燒煤的那個灶差不多，不過這邊沒有蜂窩煤，只能燒柴，這柴還不能一根放進去，要用刀砍成一小段小段才行。

灶上面放著滿是煤灰的一口小鍋，鍋里可以可見一些剩下的稀飯，這稀飯也是水多米少的，不過不起鄉下吃玉米面粉的，這粥還算不錯了。

快速打量了一下這個房間，他可以知道這個書生過得實在落魄，自己這個農民也比他有錢。

那人坐在床沿上看書，聽到動靜，連忙站起身來，對著里長行禮說：“不知梅大爺原來，有失遠迎，還請見諒，還請見諒。”

里長笑著說：“你這酸秀才，我們這些種莊稼的，可沒有這么多講究。這位現在是我們村的里長，叫李大牛。來，大牛，這位是孫秀才。”

“小生孫夔，草字一足，見過里長大人。”

“孫秀才你說笑了，我這一個鄉里的人，哪是什么大人。”李大牛連忙阻止他行禮。

孫秀才看著他們，對著他們說：“小的有點事，先失陪一下，還請李里長，梅大爺見諒。”

他們連說沒事，孫秀才轉身離開沒多一會兒，就抬著兩根板凳，放在屋子中間對著他們說：“鄙舍寒漏，還請見諒，”

雙方再次行禮之后才坐下，里長先開口說：“孫秀才，關于坐館的事情，你考慮的如何了？”

“小生承蒙先生看中，自是不勝欣喜，只恐小生學識淺薄，誤了村中賢俊。”

聽到孫秀才這話，里長看可看李大牛，李大牛望著書說：“我是否能看下閣下習作呢？”

“文筆淺陋，義理不通，恐污貴眼。”

孫秀才口上雖然這么說，但還是將自己的過往習作遞了上去。

他看著幾篇八股文，心中有一些詫異，這孫秀才的文不錯，除了破題弱了一點，也免足八股文清、雅、正、潔私四字要求。

要不是這邊的八股文不是靠這四字來斷定，要不就是他運起太差，沒有遇到賢明的閱卷官。

從文章里面還是可以看出這秀才不止在經學上有點水平，在史學上也不差。

“好字，好字，這字寫的真漂亮，寫這么漂亮的字，學問也一定不差。”

聽到他這話，里長也連聲稱贊，孫秀才哭笑不得說：“多謝兩位夸贊，小生實在受之有愧。”

接下他再三邀請，孫秀才也就同意了，最后以年金十兩銀子，日用二十錢來的價格談攏了。

這個價格是里長說的，在簽訂書契的時候，里長還刻意的詢問孫秀才這個錢是不是太低了，要不再加一點。

厚道的孫秀才連說不用，不用，這個束脩已經讓他很滿足，他甚至還不想收日用。

李大牛在一旁好說歹說，他最后才沒有讓這個進一步降低。

既然事情已經談攏了，里長拿出十兩銀子，然后本來商定是初五的時候開學，他見徐秀才這里實在太寒酸了，以熟悉環境為理由，讓孫秀才現在就去村里。

孫秀才和李大牛一樣，都是孤家寡人，在哪里過年都是一樣，將板凳還給相鄰之后，將書和鋪蓋收拾好，然后把剩下的粥分給他們吃了，將碗和剩下的食物也弄好，這才離開這里。

他幫忙扛著剩下的食物，還背著那一床輩子，里長提著碗，孫秀才拿著自己的書。

看著他到了村里還是輕松的模樣，孫秀才有一些羨慕的說：“里長，你的身體真是好，我就算背著這一床杯子，走兩三里路都氣喘吁吁了。”

他將東西放好，笑著說：“莊稼人就只有這種憨兒力，比不上你們讀書的，那個我曾經那個書生不是說勞心者制人嗎？”

孫秀才微微一笑，沒有在多說什么。

將東西放好之后，里長夸獎說：“不錯，不錯，大牛，你的手藝可真不是不錯，你這個又能種地，又能做木工，可惜就是沒有進過學，讀過書，否則能夠中舉，當一個大大的青天，為我們這些老百姓出氣。”

他連說不敢，不敢，然后將話題轉移到孫秀才身上，說他才是有才，日后一定高中，到那時候千萬別忘了他們了。

孫秀才也謙虛了一番，倒是很好奇的看著里面的桌椅說：“這些都是里長大人弄的嗎？里長大人倒真是心靈手巧，小生曾在書中聽聞，這農家多奇人異士，如今見到里長大人，才知道古人誠我不欺。”

“這些不算，大牛叔叔的還弄了好多好玩的，比如說打肘，跳馬……”

徐五兒的二兒子突然出現在門口說著，他看到這情況，走了過去，摸著他的頭說：“小東西，快去看你家的火，別燃起來了，要不你爹回來要收拾你，到時候可是香腸沒有吃到，先吃到干筍子炒瘦肉了。

那個小孩聽到這話，連忙跑去看火了去了。

“這些娃兒很聽大牛的，先生你要是管不住的話，就和大牛說，大牛會辦法管好他們的。”

里長說完，看了看天色就告辭。

孫秀才再次對著他行禮說：“里長，以后就勞煩你多多照顧了。”

“先生，不用這么客氣，不用這么客氣，應該是勞煩你才是。你叫我大牛就可以了，叫我里長，總是覺得別扭。”

孫秀才準備說什么的時候，他說了一聲失陪，然后回到自己的家里，拿來一些柴火。

到了廚房，他才發現一個問題，他們沒有鍋。

他原本想著是秀才家里會有鍋，于是沒有去弄，在縣里的時候也沒有想起這個。如今天色不早了，要去縣里買鍋也來不及了。

“這個，先生，今天晚上就在我家吃吧，算是我為你的到來接風洗塵，接風洗塵。”

孫秀才本想拒絕，但是現在沒有鍋，自己空有米也沒有辦法，他只能說一聲叨擾了。

在這益安府的民間，是忌諱借灶的，灶無形之中是一家最重要的東西，借了之后，這家里的東西就會慢慢被那人全部帶走，包括財運這些，所以孫秀才也沒有說用自己的食物，在他家弄一頓飯吃。

孫秀才在房間擺弄自己的書籍，而他回到自己家，開始弄晚飯。

這到了年關了，米也不緊張了，他再次弄了悶鍋菜飯，然后下了一碗雞蛋面，撒了一點鹽，到了年關，自己就算用鹽招待也沒有什么人會懷疑。

他的廚藝經過這五年的練習，精進了不少。

孫秀才在吃飯時候，不斷的夸獎好吃好吃。