親愛的吉蒂：

范丹先生是做香腸、肉食和香料生意的。公司雇用他，是因為他的香料知識。可是現在他展示的是他的香腸手藝，使我們皆大歡喜。

我們訂購了好多肉（當然是黑市），準備儲存起來，以備不時之需。他想做油煎香腸、臘腸和瘦肉腸。先把肉塊放進絞肉機里絞，絞兩三次，然后拌上各種作料，最后用一個套管把肉糜灌進腸衣，真使我們大飽眼福。中午我們馬上就配酸菜把油煎香腸吃光了，可是準備儲存的臘腸先要風...