第二十六章：王也的預想

這么小氣？

王也對著胡掌柜的背影，暗暗搖了搖頭。

實際上，他本來也沒有指望胡掌柜那么摳門的人支持他的什么構想，但也不至于這么摳的吧？

汪大廚首先反應過來，趕忙替老朋友給王也道了個歉，“王也，你別理他，他……他就這個脾氣。摳門了些，但沒有壞心眼，等我跟他說說，他應該會……”

“不用了。”王也搖搖頭，覺得完全沒有這個必要。實際上，他原本是想要在賺了錢之后，多少分潤給胡掌柜一些的。本來嘛，他現在借用的是人家的店面，王也還是知道感恩的。但如果胡掌柜非要把事情算得那么細的話，那就沒什么可說的了。親兄弟，明算賬，這本就是市場的規矩，“汪叔，你早點休息吧，碗筷我和小丫收拾就行了。”

汪大廚看了看王也臉上的笑容，嘆了口氣，不再勸說，草草答應了一聲，就往后面去休息了。

……

第二天早上，王也起來的時候，天還沒亮。他悉悉索索的摸黑穿好衣服，就悄悄的出了門。

這后院一共有五間房，一人一間還剩下一間空置，他起來聲音極小，并沒有打擾到任何人。

出了門之后，他就直奔大街。

此時，雖然天色還很早，但街上已經有趕早市的氣氛了。

各種早餐攤子琳瑯滿目，擔菜的小販走街串巷的叫賣，以前只是在相聲或是影視劇里面看過所謂的“吆喝”，身臨其中，才有了截然不同的感覺，只覺得是真的很有意思。

他正好奇的到處看，結果出門走不到兩步，就被一個人給攔了下來。

“你誰啊？”任是誰被人突然從旁邊的黑暗中竄出來撞個滿懷心情都絕不會好，更遑論，在看清楚了那人的臉之后，王也的臉色頓時也黑了，“怎么又是你啊？”

“是我是我。”那人一副自來熟的樣子，觍著臉上來刷存在感，“王師傅，可不就是小的嘛！小的劉貴，給您問安了！您這是去哪兒啊？喲，天可是夠黑的，要好一會兒才亮起來呢！順天府城里頭您不熟悉，要不要小的幫您引個路啊？小的從小就是順天府城里長大的，哪兒哪兒都比您熟！”

王也暗罵了一句晦氣，對劉貴這種狗皮膏藥似的家伙不太待見。但偏巧了，這家伙話特別多，臉皮還足夠厚，甩都甩不掉，真是難纏！

“劉貴，我昨天不是跟你講過了嗎？五味樓有五味樓的規矩，不是任何人可以隨意壞了規矩的！你到底有沒有聽懂我的意思？”

劉貴笑呵呵的答應，“明白明白，自然明白。您昨天一說，小的就明白了。怎么？您主動問我，是覺得規矩現在可以改了？那真是太好了！”

對方奇葩的理解能力，讓王也頓時滿臉黑線，愈發堅定的認為自己可能對接不上對方的腦回路，需要離他遠一點了。

劉貴這個人，實際上就是丘府特意派過來，專門為丘老爺盯著王也，準備好每日膳食的伙計。

昨天他回來的稍晚了一些，路上跑去湊了個熱鬧，到五味樓還食盒的時間自然晚了。

但他本來想著沒什么，反正早上看來，五味樓照樣沒什么客人，但回來之后，他頓時可就知道什么叫士別三日，當刮目相待了。他被排隊的人擠的進不去，別說刮目了，這變化讓他真是恨不得把眼睛都摳出來。

等到前面的人轟然散去，他才連忙抓住人詢問，結果就聽說，菊花豆腐限量供應，之后十天，一共一百份，已經被預訂一空。

他這可就抓了瞎了，要是讓丘承知道這事兒，還不活刮了他？

老爺今天要吃菊花豆腐，這是一定的；滿順天府只此一家別無分號，也是一定的；他劉貴今天無論多困難，只要拿不到這道菜，日子肯定就不好過，這更是一定的！

所以他昨天就找到王也，一通磨，希望王也可以答應，給丘府開一個特例。

但王也肯定不答應啊，他來自于后世，對于平等的觀念根深蒂固，上至天子，下至黎庶，在他的經營理念面前人人平等。

好的餐館之所以是好的餐館，那是因為它是有規矩的！比起要提前一個月預訂的餐館，天天都能吃到的餐館那就根本不值錢！真正的貴族，要的就是人無我有，人家都有，他就不稀罕了。

王也做一行精一行，立志做酒樓也肯定要做大明最好的酒樓！所以，一開始，他就要定規矩。

劉貴不過是個丘府的仆從，不存在得罪不起這種話，所以王也拒絕的很放心。

明知道劉貴跟在他身后，但王也卻是半點兒都不在意，他從五味樓所在的街道轉起，一直到太陽升的老高，幾乎轉遍了半個順天府清晨最為繁華的幾條主干道。

他看東西看的很雜，但也很仔細。

只用一早上的時間，他雖然沒有全面的品嘗過，但對于路過的那些早餐攤的食品種類，以及食物的色、香，已經有了一個基本的判斷。

往回走的時候，他隨便挑了幾家被自己留意到的，挑著好的各吃了幾樣嘗嘗味道。居然還真的有那么幾個小攤子的味道，讓他都不禁眼前一亮！

而且最讓他滿意的就是，早餐的價格普遍比較低。

而且，經過閑聊，他也能夠知道，這些小攤本身沒有店面，不能同時供應很多人一起用餐。

做的多了，就怕一時之間會賣不掉，積壓在手里。而做的少了，就難免供不應求，忙的到處轉。

很多小攤子都是一個人轉著圈的忙活，有的時候真的忙起來，都顧不上記得誰給了錢，誰沒給錢。這么一來，就難免有的時候要吃虧。

這樣最好！

王也心中已經有了一個關于早餐的計劃，只不過，要完成這樣的計劃，還是需要一些準備的。

比如，胡掌柜不讓他用店里的材料，所以，他需要一筆錢，作為初始資金，購買一些他需要的原材料。