- 花店經營與管理實戰攻略:開一家賺錢的高品質花店
- 清璇
- 1015字
- 2021-02-07 17:58:11
第一篇 想清楚再開店
有些人認為開花店是件很簡單的事情,無外乎租下個店面,辦一個營業執照,進一些花,買點包裝紙之類的,再弄一些花瓶往店里一擺,照著掛圖包兩束花就搞定了。至于其他的,頂多去學個基礎花藝,了解一些花藝知識。心靈手巧的話,甚至連花藝都不用學,只要會算賬、會包花就行。到時顧客就會嘩啦啦地上門,穩賺不賠。
感覺上,人們會認為開花店實在很簡單,雖是一個小生意,但卻是一個很賺錢、很輕松的生意。網絡時代,很多事情都是透明的,有些人會質疑:你說花店不賺錢,難道進價1元一枝的紅玫瑰賣5元一枝,情人節還可以賣到10元一枝,甚至更高,這簡直可以說是暴利,花店就是個暴利行業,你怎么說開花店很難,賺錢不容易呢?
理想和想象是美好的、豐滿的,但現實卻是殘酷的、骨感的?;ǖ陿I實際情況真的如想象中那樣嗎?很多冒冒失失闖進花店業的店主用8個字總結了自己的感受“一入花店,坑深似海”。很多人都后悔當初沒想好,憑著美好的想象就開了花店。實際上,開花店遠不是你想象中的那樣簡單和輕松,花店業是一個比想象中復雜得多,也辛苦得多的行業,它包含了許多方方面面的事情。除了自身的技藝準備、店面租房的尋找等硬件準備外,還需要你有一個好身體,可以承擔繁重的勞動;也需要你有一個好頭腦,能夠懂得經營之道;更需要你有一顆熱愛鮮花行業的心,這樣才能夠堅持下來。更重要的是,除了干一行愛一行外,更需要精一行。插花是一門技藝,花藝師需要精湛的手藝才能撐起花店的日常銷售,花店店主需要懂經營門道,才能撐起花店的經營管理。
知其然還得知其所以然,入一個行當,首先應當知道它的來龍去脈,講起來能夠頭頭是道,這不是為了讓你有吹噓的資本,而是讓你在了解歷史后,能夠悟出經營的道理和技巧?;ㄗ鳛闅v史悠久的君子八雅之一,插花有著與茶藝同樣悠久深遠的歷史,即使你只是想開一家花店,而不是打算當一個花藝大師,也需要了解花藝的歷史,這就像你是中國人,要了解中國的歷史是一個道理。你在開花店后,能夠跟顧客講講花藝歷史,會讓顧客覺得你是一位有內涵的花店老板,從而對你產生信任感,有利于花店的業務開展。了解花藝歷史,也有助于你更好地把握花藝,進而形成自己的花藝風格。退一萬步說,即使你不想開花店,也不想當花藝師,知道一些花藝的歷史,在同別人談起來時,也會讓人感覺你很風雅,很有文化??傊?,了解一些花藝歷史知識有益無害。因此,這本關于怎樣開一家賺錢花店的書,要先從花藝的歷史,也就是插花與花藝的來龍去脈講起。