5.2　靈巧的雙手

開花店第二個(gè)需要具備的素質(zhì)，是一雙靈巧的雙手。花藝不但是體力活兒，更是細(xì)致活兒，如果開花店卻不會(huì)包花束，不會(huì)打漂亮的蝴蝶結(jié)，不會(huì)修剪花材等，是無法勝任花店工作的。一個(gè)做花藝的人，不能是“手殘星人”，如果摘個(gè)花瓣卻把花毀損了，去個(gè)花蕊卻把花瓣摘破了，包個(gè)花束三兩下又把包裝紙弄破了，那無疑將大大增加花店的成本與損耗。同時(shí)，花藝有時(shí)需要做一些比較特別的款式設(shè)計(jì)，這就會(huì)用到各種手工，即使你做不到能工巧匠，但也應(yīng)該具備一雙靈巧的手，能夠勝任細(xì)致的工作，輕柔地對待鮮花，不能粗手笨腳地毀壞花材。

至于如何辨別自己是不是具有一雙靈巧的手，非常簡單，看看自己平時(shí)是否會(huì)做一些手工活，會(huì)不會(huì)折紙、織毛衣、捏橡皮泥等等這類的小手工就知道了。即使這些都沒做過，也可以現(xiàn)學(xué)，向別人請教、或通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)一些手工方法，嘗試著去做一兩樣手工制品，看看自己的手工作品是否細(xì)致，也就可以判斷出自己是否具有靈巧的雙手了。有些人天生具有天賦，可以做非常細(xì)致的工作，而有些人即使通過訓(xùn)練也無法完成細(xì)致的手工，為了避免花店開業(yè)后才知道自己不適合干這一行，應(yīng)提早判斷自己是否能勝任花藝這一細(xì)致的工作。