五、綠色調染料植物

古代的綠色服飾大多由復染拼色而成，現知的可以直接染綠的植物似乎只有鼠李一種，但文獻中亦有用絲瓜和鴨跖草染綠的記載，是否是直接染，尚待考量。

鼠李（Rhamnus davurica），又名凍綠、山李子，屬多年生落葉小喬木或灌木。中國古代染綠多是利用含藍、黃兩種色素的染料復染，可以直接單獨染綠的染料植物沒有幾種，鼠李是其中之一，故又被稱作“中國綠”。鼠李用于染色的歷史很早，德國的吉·扎恩在其撰寫的《染色歷史》中國部分中寫道：“古代，非常有名的物質之一是綠色染料，中國話稱為‘綠果’，這類染料是由各種鼠李屬的灌木制成的。這種樹木的木材、多汁的果子，都被色素染成濃重的黃色。如果把它們的濃縮液和明礬、碳酸鉀并用，即成綠色的植物染料。蠶絲直接吸收，染成藍綠色，在弱酸染浴中可直接染植物纖維。”他認為鼠李染色技術大概在公元前二千年可能就已出現[注]。從《太平御覽》引郭義恭《廣志》所載：“鼠李，牛李，可以染”，可知晉代時鼠李被用于染色是沒有問題的，雖然在晉代時即已用于染色，但直至元以前鼠李染色似乎用途不是很普遍。到元代時鼠李的用量激增，《大元氈罽工物記》記載了當時宮廷織染機構征用植物染料的情況，與征用的其他各種染料相比，數量僅次于靛藍居第二位，可知其用途之廣。宮廷織染機構如是，民間的用量當然會更多，說明鼠李自此時開始已是大宗主流染料之一。

鼠李的嫩實、葉子、枝皮等均含有豐富的綠色色素，其染色方法相當特別，光緒《永嘉縣志》載：“以綠柴皮煎汁染之，乘日未出，將布鋪地令平，其下面著地，為寒氣所逼，綠色蔥蒨，背面則黯然無光。”其主要色素為天然綠二號（C15H12O6），既可以直接上染天然纖維，也可以通過金屬離子媒染而上染。天然綠二號結構式如下：