前言

自Airbnb（愛彼迎）進入中國以來，“民宿”一直是旅游業(yè)中的熱詞。民宿被稱之為“有溫度的住宿、有靈魂的生活”。國家文化和旅游部于2019 年7 月3 日頒布的《旅游民宿基本要求與評價》（LB/T 065—2019）中對旅游民宿的定義是：利用當?shù)孛窬拥认嚓P閑置資源，經營用客房不超過4 層、建筑面積不超過800平方米，主人參與接待為游客提供體驗當?shù)刈匀弧⑽幕c生產生活方式的小型住宿設施。

民宿客棧與民宿這種小微住宿形態(tài)作為一種新型而具有特色的接待形式，通過溫馨而親民的方式為游客提供了更加具有地方特色的旅游體驗，在最近兩年以迅猛之勢崛起，越來越多的人接受并且喜歡上這種住宿形態(tài)，或者說是旅行方式。民宿作為一種全新的生活方式，在多主體的共同推動下，呈現(xiàn)井噴式增長，正在吸引著多方的關注和思考、嘗試與實踐。伴隨著旅游個性化、定制化的發(fā)展趨勢，民宿的市場需求不斷攀升。美團旗下民宿預訂平臺榛果民宿發(fā)布的《2019城市民宿創(chuàng)業(yè)數(shù)據(jù)報告》顯示，民宿市場增長迅猛，2017～2018年，在線房源數(shù)增至百萬規(guī)模。目前，我國各級政府部門、行業(yè)協(xié)會，正在對民宿客棧的管理制定相應的規(guī)則，保證民宿客棧質量的提升，使整個民宿行業(yè)有序、可靠、健康持續(xù)發(fā)展，從而帶動整個旅游產業(yè)的發(fā)展。

隨著民宿客棧的需求越來越大，很多人都有想開民宿客棧的想法，更有很多大學生帶著一種情懷、一種創(chuàng)業(yè)的夢想，想創(chuàng)業(yè)開家民宿客棧。但是，開家民宿客棧也不是一件容易的事情，需要做各方面的準備。那么，如何開一家小小的民宿客棧、怎樣提升民宿客棧管理水平、如何提升民宿客棧從業(yè)人員的素質，很多民宿客棧負責人覺得組織人員參加專業(yè)培訓，又花時間又費錢；但購買一些書籍來邊學習邊運用，卻找不到合適的、成體系的、實際操作性強的管理圖書。

基于此，為了讓更多的創(chuàng)業(yè)投資及民宿客棧的管理者、從業(yè)人員，以及新入職的畢業(yè)生，有志于從事民宿客棧管理的人士花更少的錢學習到更好的東西，我們編寫了《民宿客棧怎樣做—策劃·運營·推廣·管理》一書。

《民宿客棧怎樣做—策劃·運營·推廣·管理》一書分四章，對民宿客棧從開店策劃到運營、推廣、加盟的方方面面進行了詳細的解讀：

◆ 民宿客棧策劃

◇ 民宿客棧的認知

◇ 市場調研

◇ 投資分析

◇ 項目定位

◇ 規(guī)劃設計

◇ 開業(yè)籌備

◆ 民宿客棧推廣

◇ 品牌推廣

◇ 自媒體平臺推廣

◇ 線上平臺推廣

◇ 文案推廣

◇ KOL推廣

◆ 民宿客棧運營

◇ 搭建團隊

◇ 合理定價

◇ 完善服務

◇ 保障安全

◇ 控制成本

◆ 民宿客棧加盟

◇ 加盟的基本認知

◇ 選擇加盟品牌

◇ 考察加盟項目

◇ 評估加盟費用

◇ 簽訂加盟合同

◇ 識別加盟陷阱

本書圖文并茂，穿插大量的實戰(zhàn)案例，實用性非常強，可供創(chuàng)業(yè)投資及民宿客棧的管理者、從業(yè)人員，以及新入職的畢業(yè)生，有志于從事民宿客棧管理的人士學習參考。

由于筆者水平有限，加之時間倉促，書中疏漏之處在所難免，敬請讀者批評指正。

編著者