29.向著陽光生長

陽光對植物意味著什么呢？看看下面這個小游戲吧！

工具準備

已發芽的土豆

一個裝有潮濕泥土的花盆

一個鞋盒

一把剪刀

做一做

1.把一塊已發芽的土豆種在有潮濕泥土的花盆中。

2.將其放入鞋盒的一角，用剪刀在鞋盒的另一端剪一個圓孔。把鞋盒蓋上，放在靠近窗戶的地方。

3.幾天以后，土豆芽會穿過黑暗的鞋盒，向著有光線的一端，即圓孔處傾斜，并從圓孔中伸出來。

（答案見40頁）

27.哪杯冰得快

這是姆潘巴現象。冷卻速度的快慢不是由液體的平均溫度決定的，而是由液體上表面與底部的溫度差決定的。熱牛奶急劇冷卻時，溫度差較大，而且整個降溫過程中，熱牛奶的溫度差一直大于冷牛奶的溫度差。上表面的溫度越高，從上表面散發的熱量就越多，降溫就越快，因此熱牛奶比冷牛奶冰得更快。