魚鱗

檢查完魚的眼睛后，就要看魚身上的鱗片是否有鮮度、有光澤。有些魚販為了讓魚看起來新鮮，會特意打上燈光。所以，購買時，要用手去摸摸它的鱗片是否完整，也可以拿起來細看鱗片是否有自然的光澤，而不是暗淡無色。

眼睛透明、亮

眼睛白、深陷

完整、光滑

脫落