傲宇自己開(kāi)車(chē)來(lái)到節(jié)目錄制的現(xiàn)場(chǎng)，所以要開(kāi)車(chē)回去，他開(kāi)車(chē)準(zhǔn)備尋找夜晚的宵夜，其實(shí)食物最主要的目的還是給我們填飽肚子。

開(kāi)車(chē)來(lái)到了夜市，這里的宵夜是最多，也是最全乎的，看到這里我自己一點(diǎn)也不擔(dān)心自己的肚子，而是開(kāi)始擔(dān)心怎么選擇？

吃夜市是最講究的就是對(duì)想吃的東西有所了解，吃到了美食，又聽(tīng)到了故事。兩件事集中可樂(lè)而不為呢！

他來(lái)到了臭豆腐的攤位，看著黑色的臭豆腐，簡(jiǎn)直不能用秀色可餐來(lái)形容，聞著臭臭的味道，就知道這個(gè)東西已經(jīng)餿了，就不能再吃了，但是你們不知道的是，正宗的臭豆腐就是這樣，他們是用黑色的鹵水煮過(guò)，白色的白豆腐遇見(jiàn)了黑色，就變了一個(gè)樣子，結(jié)果跟鹵水一樣黑，他在攤位面前坐下了。

他就跟攤主老板說(shuō)：“你好，我要一份臭豆腐。”

“當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題，請(qǐng)您稍等。”

不一會(huì)兒，臭豆腐新鮮出爐，伴隨著陣陣的臭味，一絲絲也不敢怠慢這個(gè)東西，攤主老板放在他的面前，這個(gè)東西是用紙碗裝的，臭豆腐上面還插著幾根牙簽，這是是用牙簽來(lái)吃東西。

對(duì)于他來(lái)說(shuō)這個(gè)味道實(shí)在難以忍受，趕緊將眼前臭豆腐，送到自己的嘴里，沒(méi)過(guò)幾分鐘，紙碗里面的臭豆腐全部吃完了。

其實(shí)是在臭豆腐界流傳過(guò)這么一句話，也是形容這種美食的，“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，”但是剛剛我吃太快了，完全不敢用自己的感官，去觸碰這些東西，就怕粘到一些不好的東西。

吃完了臭豆腐，起身就去烤面筋的攤位，其實(shí)在剛剛吃臭豆腐的時(shí)候，就問(wèn)到燒烤帶給我的沖擊，那香味搞得我魂?duì)繅?mèng)繞，就很想吃他家的東西。

烤串的香氣，把我們?nèi)康娜耍杲o勾沒(méi)了，讓自己有種身臨其境的感覺(jué)，俗話說(shuō)到，生在曹營(yíng)心在漢，我家里到了這里吃我想要吃的烤串。

其實(shí)他家不僅有烤面筋，還有其他的東西，比如烤魷魚(yú)，烤魚(yú)，烤翅，烤熱狗等等……。

這一些食材，什么都有把，他先是把那些放心柜子里面，供食客選擇了，他選擇了烤面筋，烤串，還有熱狗，還是比較好的。

在露天的下，炭烤是一大特點(diǎn)，所以有煙也是很正常的事情，但是有一點(diǎn)這個(gè)東西很慢，都是必須提前烤好的東西，我知道了，需要等待的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)。

等了一小會(huì)，距離第一串烤的時(shí)間，過(guò)去了三分鐘，顯然焦急不安的身體，在攤位的前面，四處走動(dòng)了。

攤主建建議他，“你坐下來(lái)比較的好，也可以等待自己想要的東西。”

但是有一個(gè)問(wèn)題撲面而來(lái)，沒(méi)有凳子，你叫他怎么做呢，這時(shí)攤主掃了一眼眼前的顧客，從后面抽起一個(gè)長(zhǎng)凳就給他送過(guò)去。

還說(shuō)了一句“請(qǐng)坐。”

“謝謝。”傲宇回應(yīng)到。

面前的烤串繼續(xù)烤，攤主熟練的操作著爐子上的烤串，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，烤串被攤主送到一個(gè)容器里面，這個(gè)容器就是塑料泡沫做的飯盒，送到了顧客的面前，吃著炸串就邊走邊吃，還省了不少的時(shí)間，還吃到自己想要吃的東西。

這時(shí)走到了手抓餅的攤位，之前推廣這個(gè)食物的時(shí)候，因?yàn)榈貐^(qū)問(wèn)題，不被別人接受，所以推廣起來(lái)較慢，但是你看現(xiàn)在，這個(gè)東西只要有一個(gè)車(chē)，推到哪里都可以做，準(zhǔn)備一點(diǎn)食材就足以。

我自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)這樣美食了，他也是一個(gè)吃貨，懂美食，了解美食，知道美食是怎么做的，也知道美食的起源，吃得了飯點(diǎn)店，也吃得了附近的小攤。

其實(shí)這個(gè)制作還是比較簡(jiǎn)單，把一塊用塑料薄膜包裹的醒面，將他攤在自己的操作臺(tái)，操作臺(tái)前有一塊鐵板，其實(shí)所有的美食都在那上面制作的，根據(jù)時(shí)刻的喜好加任何東西。他的配菜有，雞蛋，熱狗，生菜……等等這一系列的東西。

我居然，沒(méi)有抵住他的誘惑，點(diǎn)了一份。

我跟老板說(shuō)：“給我也來(lái)一份。”

老板附和道：“好的，請(qǐng)您稍等。”

攤主熟練的在鐵板上用自己的叉子進(jìn)行作畫(huà)，搭配著，優(yōu)美的配菜，形成了一個(gè)單獨(dú)的風(fēng)格。

速度非常快，就把這個(gè)搞好了。用著牛皮色的紙袋包著裝在里面，剛吃完手里的炸串，又來(lái)了一份帶有配菜的手抓餅。

還是比較好看，每一層都有每一層的關(guān)系，感覺(jué)手抓餅就是用這層關(guān)系把味道做出來(lái)的。手抓餅賦有層次感的。

麻辣牛肉面，也是一個(gè)必吃的食物，牛肉面的湯是用的骨頭熬成的湯，這種高湯對(duì)于別人來(lái)說(shuō)是用不起的，每天一鍋高湯，老板的心就在流血呀，這都是錢(qián)造出來(lái)的。

但是牛肉和高湯發(fā)生反應(yīng)，這種化學(xué)反應(yīng)是我們沒(méi)見(jiàn)過(guò)，沒(méi)有想到融合以后怎么好吃，其實(shí)我之前也吃過(guò)一次。感覺(jué)還不錯(cuò)。就跟他結(jié)下了深厚的緣分。

他知道來(lái)，什么時(shí)候出攤，什么時(shí)候來(lái)？今晚他在，我就被骨頭高湯給吸引過(guò)去了，就看到他在忙碌，他一晚上能賣(mài)出500碗麻辣牛肉面，后面的人還沒(méi)有吃到，食材就沒(méi)有了，后來(lái)為了規(guī)定和規(guī)范別人用餐的次數(shù)，每天只賣(mài)200碗。

麻辣牛肉面的人氣還是一樣的火爆，每天都有人慕名而來(lái)，只為吃他一碗地地道道的麻辣牛肉面，今天剛好有名額。

“我想點(diǎn)碗麻辣牛肉面。”站在攤位前，跟攤主老板說(shuō)道了。

“知道了，您先坐吧，”老板說(shuō)道了。

他這里還有用餐的地方，都是用便攜式桌椅搭建的，雖然不是太占地方，但是還是需要地方。

攤主用自己最擅長(zhǎng)的技術(shù)，做了這一碗牛肉面，知道這位是老顧客，就給他多加了一點(diǎn)牛肉，端到了他的座位前。

吃完了，這個(gè)還是比較滿意的，瞬間大想起來(lái)了一件事，就是跟主持人的約定，就是邀請(qǐng)下一期的嘉賓來(lái)參加節(jié)目這個(gè)事。

這個(gè)事情他沒(méi)有忘記　只是剛才一邊吃就沒(méi)有想這些事情，所以他到了家才會(huì)進(jìn)行聯(lián)系下一期的嘉賓了。