第14章 胖子的心思
- 極品系統任務
- 蛋炒飯下酒
- 2861字
- 2020-10-31 22:45:47
作為一個胖子,李易當然具有胖子的共同特征--------善良、貪吃、懶惰。所以李易選擇廚藝也就無可厚非了。
李易自個都覺得如此,其一,李易這個家伙可以說是胸無大志,以前是沒錢沒關系,所以沒有能力在官場上去混,現在有錢了,林家和徐家都欠他一個天大的人情,可以說是有關系了,可是李易又覺得混官場沒有意思,整天勾心斗角的還不如瀟瀟灑灑的過一生,在李易的腦海中隱隱約約記得有怎么一首詩,又或者是簽條:
“清閑無事敬神仙,莫要貪圖上九天,費盡許多空氣力,不知隨分坐專氈”
李易在零六年以前,也曾經意氣風發,揮斥方遒,大有糞土當年萬戶侯的氣勢,然而零六年的一場從天而降的災禍讓李易從此絕了進取之心。
當時李易最喜歡的就是李白的那首《留別西河劉少府》
秋發已種種,所為竟無成。閑傾魯壺酒,笑對劉公榮。
謂我是方朔,人間落歲星。白衣千萬乘,何事去天庭。
君亦不得意,高歌羨鴻冥。世人若醯雞,安可識梅生。
雖為刀筆吏,緬懷在赤城。余亦如流萍,隨波樂休明。
自有兩少妾,雙騎駿馬行。東山春酒綠,歸隱謝浮名。
李易每每在寂寞獨飲時都會仔細的咀嚼這首詩。所有現在的胖子李易有點心如止水一般。
其二,李易這個胖子實在是嘴饞,曾經李易為了吃到一餐正宗的溪魚宴,在初春那冰冷的風雨中騎摩托車跑了二個多小時,到達地點時的李易嘴唇都凍得發青了,可是李易到現在還是覺得那一餐很值得。也正是以為嘴饞,李易才會小小年紀就做幫廚,為什么?還不是為了廚房有好吃的。
其三,李易好熱鬧,因此李易會經常呼朋喚友的在家聚餐,盡管李易的還不錯,但是精益求精的美食對于現在的李易來說是唯一的追求了。做一頓美食得到妻子、兒子、親朋好友的稱贊,對李易來說就是最大的滿足。
而最最重要的是,李易立志要學好的醫術就是初級也要五萬點的功德值,這讓李易很無奈,所以索性將功德值兌換了廚藝。
就在李易確定兌換中級廚藝的瞬間,李易感到腦袋一陣脹痛,隨后腦子里出現了許許多多的菜系‘魯菜’、‘川菜’、‘蘇菜’、‘粵菜’、‘閩菜’、‘浙菜’、‘湘菜’、‘徽菜’、‘京菜’、和鄂菜,十大菜系。
閉著眼睛,李易感受著各個菜系中的特點,口水嘩嘩的直流。
‘粵菜’,分為‘廣州菜’‘潮州菜’和‘客家菜’。
‘廣州菜’有三大特點,一是以鳥獸蟲魚為主料,二是即烹即席,三是夏秋清淡,冬春濃香。典型菜譜有‘桂侯蒸鯇魚’‘豉汁蒸排骨’‘炒田螺’‘白云豬手’‘蠔油牛肉’……
‘潮州菜’以海味、河鮮和獸禽為原料,刀功講究,加工方式多樣,以清燉、紅燒和湯泡最出名,比如‘青橄欖燉鴿子’、‘冬菜蒸桂花魚’、‘紅燜魚鰾’‘腐竹針菜羊肉丸湯’……
‘客家菜’就不用說了,李易自己就是客家人,‘黃酒雞’、‘梅干扣肉’‘酸菜豬肚湯’‘客家鹽焗雞’……
最講究‘味’的是‘川菜’,‘川菜’以味的多、廣、厚著稱,主要有‘麻、辣、咸、甜、酸、苦、香‘七種味道,堪稱中外菜肴之首。‘魚香肉絲’、‘夫妻肺片’、‘回鍋肉’、‘干燒桂魚’等等是川菜的典型。
另外還有其他的‘魯菜’、‘浙菜’、‘徽菜’……
他們的典型菜肴‘九轉大腸’、‘糖醋鯉魚’‘西湖醋魚’、‘龍井蝦仁’……
李易陶醉在各種菜肴之中,突然一陣地動山搖,系統提醒有人在搖晃李易,強制退出系統。
李易睜開眼睛一看,原來是妻子。
妻子剛才在無意中看見李易在一直的吞口水,以為李易餓了,所以推醒李易問李易想吃什么,畢竟李易現在是名義是的傷員,還不能自由的在醫院出入。
看了看病房里間的簡易廚房,李易突然食指大動,剛才看著菜單一直流口水,要不現在試試?越想李易越是心動不已,在廚房逛了一圈后李易叫來妻子,在妻子耳邊嘀咕著,求妻子出去買一些食材回來。
結合廚房的材料,李易決定做三樣菜:‘西湖醋魚’‘海參排骨粥’和‘醋溜白菜’。潮州菜、浙菜和魯菜各選一樣。先解解饞再說。
很快,妻子在醫院門口不遠的農貿市場買回來了草魚、小排骨、海參和紅米,由于LY地處內陸又在南方,所以妻子買的海參是光參而不是大名鼎鼎的刺參,不過李易已經很滿足了。
海參切段、排骨飛水、洗米下鍋。李易的動作如行云流水,好像一切都回歸自然一般,就像是一個F1賽車的頂級高手在最普通的城市路面上駕車行駛,表現的如鴻鵠現爪、羚羊掛角。舉手抬腳之間沒有絲毫停頓,一切都是那么的和諧,那么的自然。妻子不禁看癡了。
直到妻子看到李易三下兩下的就將一條兩三斤的草魚活殺、剖腹、去鱗,初步處理之后,僅僅在放魚的盤子上放了幾段蔥段,然后不放任何作料就要把魚放上蒸鍋籠蒸,妻子在佩服丈夫刀功的同時不禁問道:“老公,你今天做的魚方法好像跟以前不一樣,你確定魚的身上不用放料酒?這樣的魚能吃嗎?”
李易嘿嘿一聲,對著妻子神秘一笑,“我可不打算清蒸草魚,如果要清蒸的話我會叫你買鱸魚或者桂花魚回來。”
“不清蒸?那你打算做什么?”妻子顯得疑惑。
“西湖醋魚,典型的浙菜。算你有口福,今天你老公做的魚保證你以前沒有吃過。”
聽了李易的話后,妻子不但沒有放心,反而更加的提心吊膽的了,
“老公,這該不會又是你第一次做的試水菜吧?”妻子不安地問道。李易好吃,所以經常在網上瀏覽各系名菜,在時間金錢等都允許的情況下,李易會把相關材料買來試做一下,有些成功吃起來不錯,都是大部分都被李易給糟蹋了,色、香還不錯,就是味道難以入口,所以妻子一聽李易又要做新菜就心有余悸。這也是李易選擇廚藝的理由之一。
但是今時不同往日,剛剛從系統中學到中級廚藝的李易心情正爽著呢,恨不能馬上讓妻子嘗嘗中級廚藝做出來的菜肴的美味。聽到妻子的質疑李易拍著胸部保證:“我今天做的‘西湖醋魚’保證好吃。今天你老公我心情好,不給你計較你懷疑老公的這筆賬,要不我們打個賭?誰輸了回家后的第一天對贏的一方要千依百順,有求必應。”
看著李易囂張自信的模樣,又回想起李易以前做新菜成功的概率,妻子毫不猶豫的用不屑一顧的口吻說道“賭就賭,你的手藝我還不清楚?那一次試手新式菜肴的時候你不是這樣保證的?我就不信這次你能翻了天?到時候可不許后悔哦。”
“千依百順,有求必應啊,我可從來沒有享受過呢,想想都感到激動,我要瘋狂購物,我要看電影,我要做美容,我要……。”妻子陷入飄飄然的幻想之中。
李易在剛剛聽妻子說起以前的做菜的成功率,也有點不太自信了,畢竟理論歸理論,動手操作又是另外一回事。但是一聽妻子的條件,好像跟自己沒有什么關系,也就放心了。
或許是上天看不過去,又或許是妻子看到了李易如釋重荷的表情,輕輕的一句“這一切都要老公你陪著。”把李易打入了十八層地獄的地下室。
不過李易依然強撐著嘴硬:“噢?你認為你一定贏嘍,還不一定呢。”
“你這魚的做法都不對,能好吃才怪。”
“那你到時候可不許搶哦。”可以說是不是一家人不進一家門,李易是個吃貨,李易的妻子雖然不能算是一個完整的吃貨,但是半個絕對有多。每次家里做好吃的菜肴的時候,妻子不過有沒有客人總要偷偷地溜進廚房偷吃一二口菜,用妻子自己的話說就是‘菜非偷吃不覺得鮮’,然后總會很臭屁的說一句:“我一個大美女來偷吃你做的菜,是看得起你,給你面子。你應該千恩萬謝才是。”
李易的手里不停地處理各種食材,嘴里不停地跟妻子斗著嘴,好久沒有這種溫馨的場面了。