隨著時(shí)間的流逝，卞成龍，也已經(jīng)在這小山村生活了三年了，由于過早的承受了人間的聚散分離，讓十三歲的他，變的格外堅(jiān)強(qiáng)，也因?yàn)槌缘倪^好，身體發(fā)育的很好，比之同年人都高出一頭，看上去，差不多有十五六歲的樣子了。
“小龍，我餓了，你快去做個(gè)蟹黃灌湯包來吃吃嘛,”一道甜甜的聲音傳了過來，不是悠悠又是誰，嬌美處若粉色桃花瓣，舉止處有幽蘭之姿，光陰荏苒，她已出落得亭亭玉立，非他往日隨意可調(diào)笑的小女孩。
“恩，正好我也有點(diǎn)餓了，我現(xiàn)在就去做給你吃啊，你等等，”卞成龍說完就走向了廚房。
大概半刻鐘不到，卞成龍就端出了冒著熱氣的蟹黃灌湯包，“悠悠，你吃完后，可不能再吃其他的拉，蟹黃灌湯包里因?yàn)橛畜π啡?，不可與南瓜，梨，石榴，，香瓜，花生，芹菜，柿子，兔肉，等同食，也不要喝冷水哦，不然會(huì)腹瀉的”。
“恩，我早就知道了啊，每次你都要說，快點(diǎn)拉，人家餓了，讓我嘗嘗你的手藝進(jìn)步了沒”悠悠一邊不耐煩也一邊快速的用手去拿包子了
卞成龍一看她那極不淑女的模樣連忙提醒道：“悠悠，你慢點(diǎn)，沒人和你搶，慢點(diǎn)吃，小心湯著，里面有湯汁，小心點(diǎn)”
“呼，呼，真燙，呵呵，不過真的很好次哦，小龍你的手藝有長(zhǎng)進(jìn)哦”悠悠一邊說著燙，可還在晚嘴巴里面塞著蟹黃灌湯包。
卞成龍一聽，立馬得意到：“那是當(dāng)然，也不看看是誰做的，螃蟹我沒用水沖洗，而是放在了干凈的缸里面，用碎米加入兩個(gè)打碎了殼的雞蛋，再撒上了點(diǎn)芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營(yíng)養(yǎng)，蟹肚即壯實(shí)豐滿，吃起來肥鮮香美。
我又選擇了存放時(shí)間稍微長(zhǎng)些的小麥面粉，因?yàn)檫@樣的小麥面粉比新磨的面粉的品質(zhì)要好，豬肉剁成肉茸，蟹內(nèi)剁碎，鍋內(nèi)加豬油燒熱，放入蟹肉、蟹黃、姜末煸出蟹油，與肉茸、皮凍、醬油、料酒等調(diào)拌成餡，這樣的搭配簡(jiǎn)直是太漂亮了，又有營(yíng)養(yǎng)，又美味可口，哈哈``````”
悠悠一聽就立刻不滿意的謅了謅小鼻子說道：“切，小龍，你算了吧，這才是我說了好吃，你就得意成這樣了，那要是別人夸你，你還不上天了？”
“額，這個(gè)，這個(gè)，我不是高興來著嘛，哈哈，我先去看看還有什么要忙的啊，這個(gè)，你先吃著，不夠再叫我，我一定會(huì)把你養(yǎng)的白白胖````哎呦，你干嘛打我，”卞成龍尷尬的剛想立刻，就離開遭到了悠悠美女的漂漂拳```
美好的時(shí)間總是過的很快，一轉(zhuǎn)眼，卞成龍也在這里過了三年多了，不過這三年多，他也從一個(gè)什么都是一知半解的小學(xué)徒，變了成一個(gè)，算是說的過去的小廚師了。
“小龍，今天準(zhǔn)備一下，做一道，天俯獅子頭，來吃吃，”陳武懶散著身體一搖一晃的說道。
“哦，好的二師傅，您稍等一會(huì)，我這就去做，”說完卞成龍就走向廚房。
卞成龍先拿出了一塊豬前腿夾心肉，去了肉皮，又取出了兩只螃蟹蒸熟后取出了螃蟹肉，在蒸螃蟹的過程中，卞成龍把去了皮的豬前腿夾心肉細(xì)切粗?jǐn)?，不一?huì)就都剁成大小如米粒一樣的肉茸，隨后取出了一只碗，把肉茸和螃蟹肉放在了一起。
又拿出了雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒、水面粉等配料，一起攪拌上勁了后，就走到了爐灶旁邊，生火后，拿出了一只鍋，加滿了水后，大火燒開。
雙手取出一點(diǎn)和好了的肉茸左右手微微合著，反復(fù)的來回柔著肉茸，做成了一個(gè)大小差不多嬰兒拳頭大小的肉丸，等水開了鍋后慢慢的放入水中。
就這么著一個(gè)個(gè)的把做好的肉丸放入水中，等燒開了后，就轉(zhuǎn)成小火燉了起來。
然后卞成龍又取出了豬骨頭，牛肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，西紅柿等材料切了起來，都切次大小差不多的塊后，取出了另外一口鍋放入了水和泡去了血水，洗凈的豬骨頭，牛肉塊和洋蔥一起煮了起來。
等牛肉差不多熟了后，又將西紅柿，鹽，黑胡椒末一起煮爛，調(diào)好口后蓋上鍋蓋，等著那邊鍋里的獅子頭熟了后，取出了幾個(gè)盞碗，一一的裝入了獅子頭，然后將熬好調(diào)了口味的的湯汁澆入了盞碗內(nèi)，又在盞碗中獅子頭的的周圍，圍上了幾棵灼好水的青菜心。
“二師傅，您快來品嘗品嘗啊```”卞成龍剛端起了盞碗正準(zhǔn)備出去，卻看見陳武就在他身后，嚇的他差點(diǎn)把手里的盞碗都扔了出去。
頓時(shí)不滿意的說道：“二師傅，你下次不要這樣好不好，會(huì)嚇?biāo)廊说模琡`````”。
陳武一聽這話也不樂意了，說道：“我說，你小子是長(zhǎng)進(jìn)了還是翅膀硬了，連我站你后面也不行啊，再廢話，看我怎么罰你，恩，讓我來品嘗品嘗看，今天做的怎么樣”。
陳武說完就拿起了調(diào)羹舀了一點(diǎn)湯先品嘗了起來：“恩，這個(gè)湯還是不錯(cuò)的，西紅柿的酸，加上一點(diǎn)點(diǎn)的黑胡椒末，很好的把獅子頭的豬腥味給帶了出去，讓我再吃點(diǎn)獅子頭看看，”
說完，陳武又繼續(xù)舀了點(diǎn)獅子頭剛一放入嘴巴里：“嗚，不錯(cuò)，不錯(cuò)，有肥有瘦的肉光潤(rùn)油亮，配上翠綠青菜的掩映，鮮艷的色彩加上撲鼻的香味，光看就引動(dòng)食欲，醇香味濃的肉塊配合上酸酸的汁液，真的是令人無法抵擋的頂級(jí)美味啊，哈哈。
獅子頭要柔軟好吃，肉最好自己剁，另一個(gè)重點(diǎn)是在容器上，要細(xì)火慢燉，以砂鍋為最佳，十分瘦肉，三分肥肉，細(xì)切粗?jǐn)?，大小要如米粒，不能剁太?xì)，讓肉質(zhì)間保持縫隙，放調(diào)料攪拌時(shí)，一定要順著一個(gè)發(fā)現(xiàn)，才能讓肉更好的上勁，這樣做出來的獅子頭才會(huì)有筋道，才能更多的含著汁水。
配合上螃蟹的鮮香，真的是一點(diǎn)都沒破壞了這美妙的感覺，和這道菜的名字也很接進(jìn)啊，天俯獅子頭，恩，小龍，你的手藝，現(xiàn)在算是長(zhǎng)進(jìn)了，現(xiàn)在去給我做一道，烤鴨來吃吃，”。
卞成龍正沉靜在陳武的夸贊中，突然被他這一句做個(gè)烤鴨來吃吃，給弄的嚇了一跳，道：“二師傅，您這天俯獅子頭還沒吃完，您又想著吃烤鴨了？”
陳武謅著眉毛道：“你小子真是的，讓你去做就去做，這么多話做什么，做的讓我不滿意了，后果就不要我再多說了吧，嘿嘿，還不快去”
在陳武威逼利誘之下，卞成龍不得不再去做了一道烤鴨，時(shí)間不長(zhǎng)一道烤鴨給端到了，還在品嘗天俯獅子頭的陳武面前，
陳武剛吃了一點(diǎn)烤鴨，就離開吐了出來，不滿意的說道：“小龍，你用的什么木頭烤的，還有，怎么這么干？”
卞成龍一聽這話，原本沒精打采的他嚇的立刻精神充足，昂首挺胸道：“二師傅，我用的是果木啊