葉
　　葉互生，長卵形，上面稍有光澤，下面有白色短星狀毛，葉緣有不規則齒牙。

花
　　總狀或圓錐花序，腋生或頂生，花冠白色。夏季開花，有香氣。

果
　　果實為扁球形，灰棕色；種子為堅果狀，紅棕色。

安息香樹
　　喬木，高10-20米，樹皮棕綠色，嫩枝有棕色星毛狀。

安息香
　　味辛、性平，能開竅、行氣血，安神醒腦，除惡臭。

□ 安息香
　　安息香最早載于唐代的《新修本草》，是安息香科植物青山安息香或白葉安息香的樹干受傷后分泌的樹脂。蘇門答臘的安息香是著名安息香樹脂的主要來源。安息香樹樹干經自然損傷或于夏、秋二季割裂樹干，收采溢出的樹脂，陰干即成。