“不在家，就在咖啡館；不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。”這是一句在法國街頭流傳甚廣口頭禪，從中可以體味出法國人對咖啡的鐘愛。

法國咖啡文化源遠流長，一杯咖啡配上一個下午的陽光和時間，這是典型的法式咖啡，重要的不是味道,而是那種散淡的態度和作派。

法國人喝咖啡講究的是環境和情調，在路邊的小咖啡桌旁看書、寫作，高談闊論，消磨光陰。咖啡館往往成了社會活動中心，成了知識分子辯論問題的俱樂部...