一塊塊肥瘦相間的東坡肉在騰騰的熱氣中逐漸清晰。

醇厚、色澤誘人的肉湯給冬瓜均勻上了色，像極了瘦肉。

嫩白的豆腐保持了它原有的樣子，再加上“瘦肉”的對比下，與肥肉一般無二。

炸過的薄冬瓜皮是真的像肉皮！

這塊冬瓜和豆腐做的“東坡肉”完全可以做到以假亂真了！

遲伊沁今晚一次性做了很多菜品，忙活了很久。

廚房的大廚都感覺自己的認知在被不斷刷新，認真學習中。

外面前來打探消息的下人們卻被那難以描述的氣味熏到作嘔。

遲伊沁剛做完來到堂屋，葉老爺沖她便罵罵咧咧。

“是不是你小子整的幺蛾子，老子一喝酒就吐，吐的比喝的還多！”

“我最討厭的就是不聽話的病人了，但凡葉老爺聽點話，我也不會出此下策。”

“你還有理了，敢讓老子聽你的話？！”

“...聽聞葉老爺很討厭吃黃豆？”

“那又咋樣？那玩意兒好有啥吃的，不管是炒著吃，還是做成豆腐，都難吃至極！”葉老爺嫌棄極了，臉都可以做表情包了，“吃了就會一個勁兒的放屁！”

“葉老爺可愿與我打個賭？”

“打賭？我喜歡。”

“若是我做的黃豆能滿足你的胃，日后你就要乖乖喝藥，如何？”

“那要是你輸了呢？”

“那便同意你喝酒。”

“這個好，來來來！”

葉沐和葉夫人見他答應，心里隱隱有些期待，他們可是很相信遲伊沁的。

葉老爺本來是信誓旦旦的，一看菜是一道一道不停地上，轉眼桌子都擺不下了，不由得心里一激靈。

“這...這這都是大豆做的？！”有好幾道菜，他連大豆的影子都沒看到。

“那是自然，你們嘗嘗。”

葉老爺夾了個毛豆，這是能看出大豆的一道菜了。

他咀嚼了幾下，眼睛頓時亮了，但很快他便收斂了表情。

五香毛豆是用料汁煮過的，味道豐富有層次。

葉家三人將桌上的所有的菜品都嘗了個遍，味道好極了！

“伊沁，這五顏六色的是什么？”葉夫人好奇的問。

“這是豆腐乳，紅的是紅豆豆腐乳，白的是百方豆腐乳，這青的是青方豆腐乳。”

“遲弟，這些叫什么名字啊？味道真不錯！”葉沐也問道。

“這是豆腐干，那是千頁豆腐、油豆腐、腐竹......”

遲伊沁認真地在和葉夫人和葉沐講解，葉老爺的手卻悄悄伸向了豬蹄燉黃豆。

葉夫人“啪”的一下將他的筷子打掉了，語氣惡狠狠的，“這道菜你覺得你吃著合適？”

“我覺得...合適。”葉夫人眼神掃來，他馬上改口，“個屁...”

“渴了喝豆漿、豆腐腦或者豆花。”

“...哦”

“葉夫人，這道豬蹄燉黃豆是專門為你做的，豬蹄可以美容養顏。”遲伊沁說。

“真的嗎？！這真是太好了！你這孩子太招人喜歡了！”

遲伊沁、葉沐和葉夫人聊得歡，葉老爺吃得更歡。

他一個勁地夾著素雞，心里沾沾自喜：沒人看到他在吃肉！

“這大豆好吃吧。”遲伊沁猜到他在想什么，畢竟素雞的口感真的像雞肉。

“這也是大豆？！”

“這是素雞，大豆做的。”遲伊沁撇了撇嘴，“認輸了嗎？”

葉老爺沒有回答，不停地往嘴里塞著食物，吃得很認真的亞子。

半響，“輸了輸了，滿意了吧？！”

“滿意！”

“......”老子的酒啊！“那你必須要好好教那幾個沒用的廚子！”

“行吧。”成了！

葉沐悄悄給遲伊沁豎起大拇指。

遲伊沁嘴角一勾，沖他挑了挑眉。

“三位，這桌飯菜雖然好吃，但好東西還沒上桌呢。”

聽她這么說，三人立馬放下筷子，擦了擦嘴，正襟危坐，心里很是期待。

遲伊沁命人見過桌上的菜撤下，重新上菜。

“這就是傳說中的茶餐？！真是色香味俱全啊！”

遲伊沁做的茶菜肴有龍井蝦仁、茉莉鱸魚和烏龍熏雞。

茶餐很有講究，無論你是直接吃下茶粉，還是烹調茶肴，它都有一定的搭配和禁忌。

做茶肴需要注意茶的特性，不添加味精，不以蔥姜蒜等重味的調料取勝，也不要過分花哨和夸張。

但它的獨有的味道卻能在美食獨占一席之地。

下人們前面上的菜都是茶菜肴，香氣不是很濃郁，但聞起來卻極舒服。

但后面就變了......

各種脹臭味，腐臭味混合，太上頭了！

“遲小子，你這是把茅房炸了嗎？！”葉老爺把鼻子捏得緊緊的。

“...這東西聞著臭，吃著香，不過你不能吃。”

“你以為我想吃啊！又是長毛，又是發黑的，老子要吐了！”

“那正好。”遲伊沁轉頭對葉夫人和葉沐說，“這是臭豆腐，毛豆腐和納豆，真的好吃，試試唄。”

兩人臉一皺，但他們還是信任她的。

于是，他們捏著鼻子，夾了一塊，飛快嚼了幾下便咽下了。

食物殘留的味道在口腔中回蕩，兩人皺得像包子一樣的臉放松了。

好吃哎！

兩人一口接一口。

剛才氣味聞上頭，這會兒味道吃上頭了。

葉老爺嘴里吃著美味的茶餐，但臉上嫌棄的表情怎么也遮擋不住。

眉毛皺得簡直能夾死蟑螂。

在他眼里，自己的夫人和兒子正在吃粑粑！

還吃得特別香！！！

“怎么？羨慕了？你吃不著...”葉夫人辣得冒汗，但爽得心情好極了，忍不住想逗逗自家夫君。

遲伊沁：“......”

她看著葉夫人幼稚得像小孩子一樣的行為，真心感嘆葉夫人在不斷刷新自己的認知。

葉老爺：“......”

emmm...

他只是想今晚他們夫妻倆兒睡在一張床上，該怎么親熱......

當然他不敢說，怕被打...

葉沐和遲伊沁都很羨慕兩人的感情，真的很好。

飯后

“伊沁，我們葉家也不是很有錢的人家，這點錢你別嫌棄。日后你有麻煩，葉府一定傾囊相助。”葉夫人拿出一張兩千的銀票遞給遲伊沁。

遲伊沁推脫了，她和葉家也算交友了，葉家也就是一般的商戶，兩千兩在現代的現值大概是兩百萬。

這怕是葉家半數以上的積蓄了吧。

“伊沁，這是你應得的，如果不是你，我會和他一起走的...”她將遲伊沁的手握在手心，親切地拍了拍。

終于，遲伊沁被說動了。

“沐兒，送送伊沁。”葉夫人將葉沐推了出去。

葉夫人看著兩人并肩的背影，笑著喃喃自語，“真般配啊...”