GRILLED ENOKI AND BEEF ROLLS
金針菇肥牛卷

秘制醬料

NO.1

萬能燒烤醬

推薦配酒 吟釀清酒

清酒與日料無疑是絕配。選一款淡雅爽口的清酒，試著以微冷（10～15℃）的溫度品飲，能找到清酒和烤肉最佳的默契點。

INGREDIENTS食材

肥牛片 ----120克

金針菇 ----250克

萬能燒烤醬----3勺

孜然粉----1/8茶匙

PREPARATIONS 準備

準備時間：10分鐘

燒烤方式：直接燒烤

燒烤溫度：200℃

烤制時間：10分鐘

1 金針菇洗凈，去除根部，用手撕成大小均勻的六等份。

2 依次用肥牛片將金針菇卷起來。

3 烤爐加熱，依次放上金針菇肥牛卷。

4 烤至兩面金黃色，刷一層萬能燒烤醬，最后撒點孜然粉即可。